2:生命






1. “Challenges of Life” 生命的挑战
本系列的开篇列举全世界动物世界中种种非同寻常的觅食，捕食，求偶和育雏行为将观众引入。在佛罗里达湾，领头的宽吻海豚用尾鳍拍打在海水中造出一道浑浊的幕墙，其他海豚在鱼们跳出水面试图逃走的时候捕食它们。其他不寻常的协作捕食技巧还有，三只猎豹协同猎食一直鸵鸟，南极虎鲸向海豹发起的攻击。巴西的卷尾猴学会了用石块在开坚果取食;高速摄像机向您揭示飞鱼如何取道空中以避免旗鱼的捕食;捕蝇草为其受害者设置陷阱;雄性河马为争夺河边领地而争斗。一些物种会尽其全力保护其后代。
2. “Reptiles and Amphibians”爬行动物和两栖动物
本集开篇镜头是飞行摄像组从远处长焦拍摄的科莫多巨蜥，根据阿滕伯勒的说法，这里是世界上最后一片仍由爬行动物统治的土地。虽然它们貌似原始，但这里的爬行及两栖动物依靠多样的求生手段得以茁壮的繁衍生息。
3. “Mammals”哺乳动物
智慧，热血和强大的家庭纽带已哺乳动物这个星球上最成功的动物群体：他们甚至可以生存，南极的冬季。在这里，威德尔海豹使她在第一次冰层下面游泳小狗。
4. “Fish”鱼类
鱼，是脊椎动物最多样化的群体，繁荣世界的河流，湖泊和海洋。慢动作画面揭示了在海洋，旗鱼和鱼飞鱼最快的一些行为。后者在收集大量躺在浮动手掌叶状体，它的重量汇下的蛋。
5. “Birds”鸟类
鸟，其羽毛，令他们非常适应，使它们能够飞行 .
6. “Insects”昆虫
通过假设的身体形状各异，并纳入盔甲和翅膀，他们有不同的生存发展战略并成为地球上最丰富的生物。
7. “Hunters and Hunted”猎手和猎物
哺乳动物采取不同的策略与猎物和逃避天敌。
8. “Creatures of the Deep”深海生物
海洋无脊椎动物，10亿多年的进化史的后裔，是在最丰富的海洋生物。
9. “Plants”植物
对森林楼，光恐慌，延时拍摄显示常春藤和攀缘植物使用粘成片篷攀登，挂钩或卷须缠绕。
10. “Primates”灵长类动物
情报，好奇心和复杂的社会，使灵长类动物利用许多不同的栖息地。

3:迁徙的鸟







简介
　　《微观世界》原班制作人马呕心沥血超震撼纪录长片，获得75届奥斯卡最佳纪录片奖提名，法国电影凯萨奖最佳剪辑、最佳音乐等多项大奖，一个由300多名成员组成的摄制组包括50多名飞行师50多名鸟类专家，跟随着侯鸟的迁徙路径整整三年时间，全部拍摄行程近十万公里。影片于法国连演4周吸引250万影迷的观影热潮，以一部纪录片打败同期上映的故事片，荣登票房前列。不超过十句解说，不超过二十句字幕。92分钟的影片绝无半点杂质，一气呵成。它采用了高科技空中拍摄系统摄制，全程追纵候鸟南迁北徙的壮举。由南到北，由春至冬。


自然史诗巨作“天地人”三部曲之一的《迁徙的鸟》
　　自然史诗巨作“天·地·人”三部曲之一的《迁徙的鸟》，由国际着名导演雅克·贝汉制作，拍摄历时四年，横跨五大洲，所用胶片长达460公里，动用了世界上最优秀的飞行员和科学考察队。2004年1月10日，《迁徙的鸟》将飞到中国。这是我国首次引进的数字纪录电影。昨天，该片在京举行了小型试映，中影公司向记者揭开了这部大片的拍摄内幕。同时，该片原声大碟也成为发烧友的抢手货。
　　培养鸟演员进行拍摄
　　本片以高清晰的画面将候鸟迁徙途中无与伦比的风光展现无遗，观众跟随着鸟在踱步觅食，随后在镜头的带领下离开了地面，一起飞了起来。脚下或者是冰川大海，或者是巴黎市区。无比开阔的航拍景象让人如痴如醉，配合行云流水般的自然画面，淋漓尽致地表现出候鸟飞翔时的状态。为了能够以鸟类的视角拍到画面，摄制组专门培养了一批鸟演员。在拍摄初期，摄制组历尽千辛万苦，花费了将近一年的时间追随候鸟辗转迁徙，并设法亲近它们，了解它们的习性，消除候鸟对人类的戒备。在当候鸟们渐渐熟悉了有摄制组陪伴的日子后，面对镜头的它们不再害怕，影片才得以顺利拍摄。
　　300人跟随鸟类四年
　　《迁徙的鸟》的拍摄是一个非常大的工程，影片拍摄历时四年，横跨五大洲，所用胶片长达460公里，动用了世界上最优秀的飞行员和科学考察队。“与鸟类生活了四年，我们似乎成了它们的父母。”雅克·贝汉强调，拍摄这样的自然类纪录片，时间是最基本的保障，“我们要观察，要尽可能地亲近我们的拍摄对象——那些不断迁徙的鸟类，于是组成了一个有300多名成员的摄制组，花费整整四年时间来跟随这些候鸟的迁徙途径。我们历经了所有的季节变化，几乎环绕了整个地球。”
　　对于为何选择拍摄纪录片，雅克·贝汉回答说因为纪录片最为真实，他拍摄的目的是想获取真实、获取自然最美好的瞬间。在拍摄过程中，他们与鸟成为朋友。他说摄制小组会训练鸟，但不是训练鸟听他们的指令，事实上是他们要随着这些鸟的行动而行动，那是一段既辛苦又感动的日子。
　　带来视听新冲击
　　大型数字纪录片《迁徙的鸟》无论从拍摄技巧还是内容上，均带给了我们久违的惊喜，强大的视觉冲击力带给我们全新的视听完美感受，这也是电影史上划时代的创新。影片中独具特色的演员向我们展示了它们最为真实的纯自然面目。该片获2003年奥斯卡最佳纪录片奖提名、法国电影凯萨奖最佳剪辑、最佳音乐等多项大奖。
　　选择用数字电影形式引进，中影公司温同庆经理认为：“数字电影目前的观众群是大中城市的白领观众，欣赏口味偏重艺术性，这正符合《迁徙的鸟》市场定位。其次，只有数字电影的高清晰视听技术标准，才能保证这部大片的艺术展现。”

6:bbc舌尖上的中国





分集介绍
《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。
第一集：自然的馈赠
作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原，山林，盆地，湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。
第二集：主食的故事
主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。
第三集：转化的灵感
腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。
第四集：时间的味道
腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。
本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。
贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。
第五集：厨房的秘密
与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。
第六集：五味的调和
中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。
第七集：我们的田野
作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。
这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

BBC 与古生物共舞全系列
《BBC 与巨兽同行》BBC Walking with Monsters
《与远古人同行》Walking with cavemen the complete series
《与野兽同行》Walking with beasts the complete series
《与龙同行全系列》Walking with dinosaurs collection box
《消失的巨兽》Monsters We Met

都有什么不是关于自然界的经典纪录片啊，比如有关经济战争人物传记那些的呢

馆主咱俩喜欢的一样