闲翻鲁迅作品，其《马上日记》令我莞尔：有朋友从河南给鲁迅带来两包柿霜糖，许广平见后告诉他，这糖用柿霜做成，如果嘴角上生些小疮之类，用柿霜糖搽就好但此时鲁迅已经吃了一半，珍重之下赶紧把糖收好，以备将来药用。不料才到晚上，鲁迅又觉得生疮的时候毕竟很少，剩下部分的一大半又被吃了。鲁迅在《华盖集续编》中还说柿霜糖“吃起来又凉又细腻，确是好东西”。
鲁迅钟爱的柿霜糖是何物呢？怎样制成的呢？
原来柿霜糖是由柿饼表面凝结的柿霜熬制而成，性温凉，味甜易溶解，药用价值也很高，具有生津止渴、清热润喉、止血宁嗽等功效，对口舌生疮、喉疼咽干、肺热咳痰、劳嗽咳血等症有显著疗效。
据《本草纲目》记载：“柿霜乃柿精液，入肺病上焦，药尤佳。”
《本草经疏》亦记载：“柿霜，其功长于清肃上焦火邪，兼能益脾开胃。”
《随息居饮食谱》也有关于柿霜糖的记载。
唐代大诗人刘禹锡《咏红柿子》诗云：“晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年”。
柿霜的药用价值高，荥阳【一品味特产】柿霜饼已受河南省非物质文化遗产保护，经理李东发先生作为柿霜饼制作工艺的代表性传承人，将柿霜的制作工艺详细记载，不断流传。
淘宝网一品味特产1号店有柿霜饼（柿霜糖）专卖。