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云南特产之宣威火腿

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宣威火腿,云南省著名特产之一,因产于宣威县而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。


1楼2013-09-03 10:11回复
    我是云南曲靖的,因为之前一直做食品检验工作,对这边的特色食品(比如宣威火腿,云腿月饼等)和厂家很熟悉,需要请联系我QQ422656601


    IP属地:云南2楼2013-10-16 19:44
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      本人宣威的,宣威火腿的那个香是令人回味的


      IP属地:云南3楼2013-10-18 12:02
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        忘了补充,最地道的宣威火腿都在农户手中,不是那些大型养猪场里出来的,农户自家养的猪都不是用饲料催出来的,农户自己上山找猪草,主持的都是天然的,玉米,洋芋,都是自家地里种的,那才是真真正正的宣威火腿味……


        IP属地:云南4楼2013-10-18 12:04
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          我最爱云腿月饼哈哈


          IP属地:江苏6楼2014-09-23 19:09
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            需要包装袋可以联系我,希望可以合作


            来自Android客户端7楼2014-09-24 01:12
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