18日上午，2013中国—东盟（南宁）渔业文化周暨南北农业合作对接大会在南宁国际会展中心开幕。自治区副主席黄日波，副市长肖志钢出席开幕式。
来自农业部、中国渔业协会、中国奥林匹克委员会、中国农业部渔业局、国务院台湾事务办公室经济局、自治区农业厅、自治区水产畜牧兽医局的领导，越南、老挝、菲律宾、泰国等东盟国家农业官员代表，香港、台湾协会团体，沿海省市渔业主管厅局、全区各市政府及自治区有关单位的领导，以及嘉宾等800多人也出席了开幕式。
2013中国—东盟（南宁）渔业文化周以“产业、文化、融合、交流”为主题。文化周于15日至23日期间不间断举行各种以“渔”为主题的活动，如全国龟鳖评比大赛、名特优产品展示交流、中国—越南渔业产业交流合作暨越南水产品推介会、中国—东盟渔牧业书画摄影展以及中国|—东盟钓鱼大赛、全国休闲垂钓烹饪大赛、全国钓鱼锦标赛（广西南宁站）等，集中展现广西渔牧业文化发展成就以及壮乡独特的渔业文化魅力。
当天开幕式上还进行了投资与合作项目的签约，来自越南、缅甸、马来西亚等东盟国家以及香港和广西区内外的108家单位和企业参加投资合作项目签约，签约项目70个，签约总金额77.92亿元人民币。其中水产畜牧业项目多达56个，总金额56.87亿元人民币。
广西及部分东盟国家名特优水产畜牧产品展示交易会、渔牧业书画摄影展、龟鳖及观赏鱼展也在同一天拉开帷幕，市民可在活动期间前往南宁国际会展中心2号馆观展及选购。