酒性温热，能通行血脉、御寒气、行药势，促进药物吸收。白酒中醇的浓度太高，过多饮用对心、肝、肾及神经系统都有一定的毒害作用；啤酒反之，醇度较低，在我国早年很少饮用，并不适合做药引。黄酒酒精度较低，只有15度左右，味苦，甘、辛，可入药，主行药势，引药归经，同时为糯米酿制而成，营养丰富，对身体具有一定的补益 、除湿、通络、活血等功效。