★芡实∶固肾涩精＋补脾止泻
芡实是睡莲科，水生草本植物「芡」的种子，自古就作为永保青春活力、防止未老先衰之药材。
性味∶味甘涩，性平。
功效∶固肾涩精、补脾止泻。
主治∶慢性泄泻、频尿、梦遗滑精、妇女白带多、腰　等症。
芡实作为滋养强壮食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛固精作用比莲子强，可煮成芡实粥服用，也可研末或煎汤服用。
◆配伍药材∶莲子
芡实常与莲子配伍使用，陶弘景就曾说∶「仙方取此合莲实饵之，甚益人。」古代不少治疗遗精早　的名方，如「金锁固精丸」、「玉锁丹」等，均是以芡实为主，配合莲需、龙骨或金樱子等研制而成，颇为医家所喜用。
对於正常的人，或本来就容易唇红、口渴等体质偏热的人来说，就不需要用芡实来暖脾胃，因为此时如果食用芡实来保养，反而会使情况变糟。所以，任何一种食物和药物，只有学会正确使用，才能恰如其分发挥功效。
★金樱子∶固精缩尿＋涩肠止泻
金樱子，别名「糖罐子」、「山石榴」。
性味∶性平，味酸、甘、涩。
功效∶金樱子果实酸甜可食，并可熬糖或酿酒，有涩精止遗的功效。＜别录＞云∶「金樱子止遗泄。」＜蜀本草＞说它「涩精气」。
古代医家在治疗遗精的方剂中，很多都用到金樱子。＜明医指掌＞中有一个治梦遗的名方－金樱子膏，就是把金樱子捣碎煎成药膏。
◆食疗法∶金樱子粥
用金樱子和白米熬成的金樱子粥，也有很好的收涩、固精、止泻的作用。
在煮粥之前，一定要把金樱子放在砂锅里煎20分钟，取渣取汁，然后再放入白米，加水熬粥。
禁忌∶感冒或发烧的病人不宜食用。
★牡蛎∶平肝潜阳＋镇惊安神
「牡蛎」为牡蛎科动物，近江牡蛎、长牡蛎，及大连湾牡蛎等的贝壳。
性味∶性微寒，味咸、涩、咸。
功效∶平肝潜阳、镇惊安神、软坚散结、收敛固精。
主治∶「表虚不固」所致自汗、盗汗；「精关不固」所致遗精滑泄；「脾虚」所致崩漏带下等。
牡蛎壳为中药，牡蛎肉入菜亦有不错的食疗效果。
◆食疗法1∶蛎黄汤
＜本草拾遗＞中记载的滋阴补血名方，就是蛎黄汤。
材料∶鲜牡蛎250克，猪瘦肉100克，太白粉、盐适量。
作法∶瘦肉切薄片，蘸少许太白粉，和牡蛎一起放滚水中煮熟即成，略加盐调味，喝汤吃肉。
主治∶久病阴血虚亏、妇女崩漏失血、体虚少食、营养不良等症。
◆食疗法2∶蛎肉带丝汤
治疗小孩体虚，可试试蛎肉带丝汤，制作方法如下∶
材料∶牡蛎肉250克，海带50克，盐适量。
作法∶将海带用水泡发、洗净、切细丝，放水中煮至熟软后，在放入牡蛎肉煮沸，以盐调味即成。
主治∶小孩体虚、阴虚潮热盗汗、心烦不眠等症。
★莲子∶养心益肾＋补脾固涩
莲子是一味以补为主，以收为辅，兼有一定清热作用的药物和食品，物美价廉，集养生、抗病治病於一体，应用广泛，喜食者甚多。
性味∶性平，味甘涩。
功效∶养心、益肾、补脾、固涩。
适用者∶体虚遗精早泄者，尤其是心肾不交而遗精者。
古代用以治疗心肾不交而遗精的「清心莲子饮」和「瑞莲丸」，治梦遗泄精的「莲肉散」等，均是以莲子为主的名方。
◆瑞莲丸小档案
成分∶乾山药、莲肉、白术、芡实、拣参、白茯苓、橘红、白芍、乾草。
功效∶补心肾、益精血。
主治∶元气大虚、脾胃怯弱、泄泻不止、不畏饮食。
禁忌∶大便乾燥者勿服。
◆莲子选购、食用法
为了食用方便，最好购买去心莲子，这样没有苦味，省工省时味道也比较好，挑选莲子时，以形状较大、饱满、无皱、整齐者为佳；变黄发霉的莲子不要食用。
禁忌∶平日大便乾结难解，或腹部胀满之人忌食莲子