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爱吃青菜却不爱喝菜汤

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许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。


来自Android客户端1楼2013-11-27 12:09回复
    烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用


    来自Android客户端2楼2013-11-27 12:09
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