【讨论】刚做的大米皂~~

之前与吧友讨论大米皂。现在分享一下我前些天做的大米皂。
首先1，是泡大米，我是泡了12小时的。
以总油量的7%泡的大米~
2，是用果汁料理机，打成打米浆。下图是成功后的静置分层。

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3，是把静置的上层慢慢倒入冰盒，冻成冰块。

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4，把冻好的冰块拿出。用总水相的1/3溶碱。如果水相是3倍300克的话，就用100克溶碱

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5，称碱，溶碱。少量多次的快速搅拌。

要紧的不要偷懒或者为了省事一次倒多了碱。
下图是溶好的米浆碱液，白白的，无任何刺鼻的味道。常温备用。
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油温我从来都是控制在20多度溶碱，虽然慢些，但是出皂白皙。

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6，把溶好的碱液少量多次的慢慢倒入，不停的快速搅动。
这里我没有拍图，因为是自己操作。无第三只手~= =！
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7，是把剩余那2/3的米浆，搅拌均匀，缓缓倒入已经有些粘稠的皂液里。
这里切记要搅拌均匀已经沉淀的大米浆，还有这里的粘稠并非轻“T”！！！
如果打算有添加物的话，就要在比较粘稠的时候添加，以防止搅拌不均匀。切记切记！！
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之后就是已经“T”了的皂液。乳白色很喜欢~~