将来我们要做什么呢?小尹同学是一个有理想、有追求的人，从小可能不仅只是为了做一个餐饮，其实是为了创造一点东西，我常常想，人活一辈子究竟是为了什么，就是走了之后江湖在传说的时候还会有你一些好话，所以就奋不顾身的投入进去。我对咖啡之翼的定位是这样的，香港人打造了一个概念叫茶餐厅，就是把都市人的碎片时间用茶点这样的媒介和一个相对比较自由轻松的环境，实现着一些办公室所不能实现的社交时光，我觉得既然香港人能够根据需求打造一个茶餐厅，咖啡之翼就应该把原来所谓的模糊不清的咖啡厅、西餐厅等等的概念应该变成中国人自己模式的咖餐厅，就是中国文化中西融通的概念，因为随着城市进程越来越快的发展，大家都知道在欧洲我不在咖啡厅就是去咖啡厅的路上，这是他们的一种生活写照，在中国何尝现在不是这样，每一个城市都是移民城市，每一个城市都大量的小白领聚集在这儿，他们都需要一个工作和家庭之外的第三个社交空间，如果说星巴克是一个小的社交空间，其实完全满足不了中国的小白领和中国人的需求诉求，太简单。所以咖餐这个概念基本上可以承载他们功能需求的，既有咖啡、果饮和我们说的无国界料理的精致白领美食，这就是咖餐未来的成功。会有中午晚饭的美丽时光，还会有下午茶和夜茶的时光，不仅仅是传统概念的餐饮，可能这些咖啡果饮和美食只是他的媒介，最后变成白领、精英常常社交聚会的一个场所，成为中国白领和都市人的第三空间，这就是我想未来咖啡之翼能够为所有城市都市生活的人做的一种服务和想要创造的一种生活空间的需求。
在这个基础上，我觉得理想是丰满的、现实是骨感的，所以能够做到能够传承下去，最重要的是我们能够把连锁复制下去，我个人说连锁复制下去刚刚讲了两个方面，一个是客户体验，另外一个是经营者本身的管控能力，未来的连锁经营中，我觉得未来我也不希望、也不打算用传统的这种人海战术的方式去做连锁，我觉得太苦或者是太繁琐、太难复制，我会更多的启用互联网的思维，比如说咖啡之翼作为一家轻餐饮行业应该是起家比较早的，我们用了六七年的时间磨合ERP管理软件，我们软件的研发者吴老师也在现场，掌声送给他，特别感谢吴老师，他进入我们这个行业、进入我的生活领域和工作领域对咖啡之翼带来了巨大的革新和变化，我发现在数据的基础上谈管理才是真实有效的，而且是快捷的，这个在餐饮行业里很难做到，但是不管怎么样我用了五六年时间旗帜鲜明、披荆斩棘的做到了，从店长、酒吧长、管理长，各个管理岗位的人如果不懂ERP、不懂数据去管理团队和追踪绩效是不能上岗的，这就是我在“非你莫属”里招聘店长喜欢理科的孩子，他们会有数理基础，我希望未来能够管理管控互联网的思维来管理，第二个用ERP管控成本费用。
第二个，我们现在会起用更新的营销模式，怎么让客户来，前面有两家公司说的其实都是我们做的，比如说微信、微博、APP、网络营销，就是把网上的流量转化成地下的客流，就是O2O的模式我们早就在研发，因为在做全国加盟的时候，整个概念不是做区域性了，餐饮做区域的时候我个人认为是不太需要这种太大的营销的，口碑胜过一切，但是当做全国网络的时候，互联网的模式就非常重要了，他的营销应该是无便捷的覆盖，所以当我们在做连锁模式的时候，我就觉得互联网的营销模式对我们是很大的帮助，也是我个人非常关注的，我们上半年一直都在研发的就是这个模式，我想在未来的经营管理中如何让加盟商能够轻松的从外行变成内行，掌控他的整个经营模式，那就是需要我们智慧集中在我们的总部，我们需要把营收CRM客户管理软件研发好、制作好，在后面的内部管控CRM软件研发好、制作好，最重要的是带领我们的连锁团队坚决的执行，执行力是他们最重要的。
这个主题叫“品牌成就传奇”，我不知道未来咖啡之翼能不能成为传奇，估计很难，因为这个使命太大，但是我会非常努力的上它咖啡之翼变成每一个城市都市小资白领们喜欢去的地方，成为大家最受欢迎的城市客厅，希望它成为中国轻餐饮商业模式的典范，也希望它作为一个咖餐概念的领跑者、咖餐概念的首创者，未来真的能够把这样一个咖啡、餐饮、休闲、社交一站式休闲体验的休闲餐厅带到每一个城市，为城里每一个居住的热心生活、喜欢生活的人服务。谢谢大家!