“别忘了在煮之前把乌龟擦干净，”程家的人出门办事前说，“这龟很大，煮的时候小心点。好好做。”
　　“是，知道了。”丫环说。他们离开后，丫环去厨房看那只龟，思量该怎么开始。但是当她看到地板上那只龟时，很同情它。“可怜的乌龟，你一定更愿意在河里游泳而不是在肉汤里游泳吧？”
　　为什么丫环会例外地同情这只龟呢？她为程家煮过很多次乌龟，因为他们很喜欢吃乌龟。谁知道呢，她就是同情这只乌龟。所以她把它提起来，走到门外把它放了。
　　“不，不行。当他们回来要吃龟肉时，而我说，对不起，我放了它了，他们会怎么样呢？但就算他们用鞭子抽我，我受的罪也不会比把乌龟被煮受的罪大吧。”所以丫环下了决心，要放走乌龟。
　　当然，当程家的人回来准备吃龟时，发现桌子是空的。他们责骂丫环，还鞭打她。但是她最后熬过去了，大家差不多都忘了这回事。
　　不久，出现了一场流行病。丫环病得很重。程家请了医生来看她，但是医生对他们说还是早点准备棺材吧，她快要死了。
　　那天，丫环感觉到有什么东西从池塘里爬出来，那东西粘乎乎、湿漉漉的，还沾着泥巴。它向她爬得越来越近了。越来越近。它进了她的房间，爬上她的床。奇怪的是，丫环一点也不怕。
　　然后那个湿湿的、沾着泥的东西爬到她身上，她马上觉得全身凉快。她已经很久没有这么舒服了。
　　第二天早上，程夫人拿了一根带子进来想要量量看需要买多大的棺材，却发现她的丫环坐起来了。她浑身都是泥，但是她看上去好多了。“你起来了？”程夫人问。
　　“是，夫人，很奇怪，但是我今天觉得好多了。”
　　“你怎么全身都是泥？”
　　丫环把昨晚的事情告诉她。程夫人觉得有点担心，她想她的丫环肯定是神志不清。她决定晚上要仔细观察。
　　午夜的时候，程家人看到被丫环放走的那只大乌龟爬到房间里，把泥涂到丫环身上。他们简直不敢相信自己的眼睛，但是没几天，他们的丫环又活泼泼的了，她是那个流行病中唯一康复的人。
　　从那以后，程家再也不吃乌龟了。