求嘟圈子做法

发扬彭水文化。

不知道

好想吃，但是回去一趟不容易啊！

我做过的，用那个红苕粉用水兑，然后用微波炉烤，烤好后卷起来，再切成嘟卷子

红苕粉的面面

嘟卷子，系重庆市彭水县苗家小吃，当地人从“厥根”中分离淀粉后制成团，俗称“嘟巴”。厥根粉蒸熟以后柔软而有粘性，各种作料皆能彻底入味，吃起来烫助麻辣，麻辣又带酸，食客大都汗冒涕留，却不忍放手。就是从其旁边路过，闻得其味，随即唾液满口，来上一碗方才过瘾。因其用“嘟巴”加工制作而成，个体成卷状，“嘟卷子”故而得名。

不会？

有视频最好了，好想吃，好像学做

水和面粉的比例取决于你，看你想吃粘稠点的还是清淡点的，水和面粉得搭配不要像面团那样干涩，一般我做的是粘稠点的，水和面粉的比例大概是3：2，水的分量要多于面粉的分量就行了。