其实做这道汤炒鸡简单,详情请参考以下步骤:
1. 将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
2. 炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。
3. 再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
4. 改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
楼主没有买葱和黄酒味道都特别好呢~排骨也煮的很烂~小伙伴们@淡墨痕兮@沈家阿翡@沈家阿黛虽然阿黛你还木有试过~第一次洗手作羹汤呢
1. 将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
2. 炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。
3. 再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。
4. 改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
楼主没有买葱和黄酒味道都特别好呢~排骨也煮的很烂~小伙伴们@淡墨痕兮@沈家阿翡@沈家阿黛虽然阿黛你还木有试过~第一次洗手作羹汤呢