舌尖上的家乡，和大家分享分享，我转的

【绩溪水馅包】到徽菜故乡绩溪吃徽菜，如果你没有吃到绩溪的水馅包，你等于没吃着徽菜的内涵。绩溪的水馅包是丰富多彩的徽州菜肴中的一朵奇葩。它以奇特的来历，好看的式样，特别的味道在徽州小吃中享有盛名。它是徽州小吃中特有风味的佳肴，又是绩溪一些地方逢年过节的吉庆餐。

【芜湖 腰子饼】顾名思意就是形如腰子（肾脏），一般是把藕切成丝，搅在面粉里，加上水，和成稀稠的糊，再用一个做成腰子状的小勺盛着，把勺放进油锅里，先炸一会儿，等成了形，把勺翻过来轻轻一磕，就掉在锅里，在炸一会儿就能夹起来沥油了，金黄色的腰子饼，咬一口，外脆内酥，满嘴藕香。

【芜湖渣肉饭】以糯米为饭，猪肉切开用调味料腌渍后蘸上渣粉，放糯米饭上蒸熟而成。是一种味美香咸，有饭有菜，经济实惠的小吃。镜湖区芜湖一中正门对面有一家小金渣肉蒸饭，据说味道很不错

九华山素斋是安徽池州出名的美食 九华山是佛教名山 历史上不仅僧尼要严格戒律 禁荤吃斋 而且严禁山民和游客食荤 千百年来 相沿成习，由此，形成了独具特色久负盛名的九华山“素食”素食的主体是素菜。素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等

干豆角烧肉是安徽池州的特色美食

去溱湖，必吃“溱湖八鲜宴”。“八鲜”分别为簖蟹、银鱼、青虾、螺贝、甲鱼、四喜、水蔬和水禽。可别小看这八鲜，可以做出198道美味。“八鲜”中又数溱湖簖蟹为重彩！蒸熟之后，雌的蟹黄红中带金，雄的蟹膏透明软腻，不用加调料，就能吃得满嘴留香回想起来口水还是一地~

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　　　如果伤害我是你的天性，那怜悯是我的座右铭。

【安徽美食-大呆臭】为王致和于清康熙年间创制，康熙皇帝品尝后赞不绝口，特地御笔亲书青方：二字赐王致和，从此名声大振。与浙江绍兴的臭千张、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之势，享誉海内外。而由于大呆臭的制作工艺很复杂，所以这道风味小吃，恐怕只有来黄山的游客才能吃到了。

【王憨子油茶】人们也常说“ 老城油茶喷喷香，既好看又好吃”。在街头的饮食摊子上，摆把大壶，外用棉布包着用作保温，壶内有做好的油茶。如果您想领略一番濉溪老城油茶的风味，那不妨到濉溪去做客，那里有热情好客的人们等候您的到来，并让您一品濉溪风味的特色小吃———正宗濉溪老街王憨子油茶。

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【合肥四大名点】麻饼表面金黄覆满芝麻颗粒，食之外皮松软香甜，内馅甜而不腻。烘糕金黄油润，疏松多孔香酥可口。寸金有橘饼、桂花的特有香气，脆甜兼得清香四溢。白切片薄甜脆质白透明，并带有浓郁的芝麻香

　酥笏牌是全椒名点之一，以马厂镇最为可口。因其形状象古代大臣上朝时用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，为品茗佳品，又是馈赠亲友的上等礼品。尤为适宜老年人食用。为明乐韶凤所创.