一品大虾的价格比中高端火锅低廉，分量和口味又远远超出竞争对手，平均每桌3、4个人小聚，只要100元左右。一品大虾推出涮菜抵价会员卡已经普及于消费者中，老顾客人手一张，享受极大的优惠，也保证了一品大虾的消费回头率。