价格策略
有机蔬菜的价格允许比一般蔬菜价格高，是因为企业在生产中承担了一部分改善环境的成本，因此，在有机蔬菜定价上可以实行一定的加价率，企业在生产中要严格把好质量关。
1，对一些有机蔬菜实行新产品定价策略
许多有机蔬菜可以作为新产品看待，而有的有机蔬菜本身就是新产品为此这些产品可以采用新产品定价策略。
2，满意定价策略
根据市场出现的相同或相似的有机蔬菜的价格水平定价，就是所谓的随行就市定价策略。
3，目标价格策略
根据企业预期的利润收益，结合市场对本有机蔬菜的需求量和有机蔬菜的成本费用，来确定产品的价格策略。
4，心理定价策略
很多情况下有机蔬菜可以满足消费者的某种心理需求，如自然，安全或赶时尚等，这就为有机蔬菜进行心理定价提供了依据。
5，分段定价策略
这是定价策略中根据不同消费者需求弹性而实施的价格歧视原理的应用。在传统经济学中，厂商的利润最大化水平是边际收益等于边际成本，并由此确定厂商的生产数量和产品价格，但这种单一的价格定价意味着厂商失去了一部分潜在顾客不用少赚了一部分愿付高价的顾客的利润。因此，长张永江对不同收入阶层消费者的需求弹性，对顾客实行三级价格歧视，抛弃那种按成本加成的价格制定方法，根据产品变动成本，来分组制定价格，绿色消费和有机蔬菜，在现阶段对广大消费者来说还存在一个接受的过程，而我国居民收入水平大都较低高收入人群还较少，因此，推广绿色消费和有机蔬菜更一采用多种价格水平进行产品营销。
总之，从长远看有机蔬菜价格趋于下降当在短期内有机蔬菜营销会增加企业成本，并且往往以较高的价格将增加的成本转嫁给消费者。