如果老子写崩了你们就给老子统统去面壁，因为你们太二

白粥。
很多人总觉得白粥应该是广式的早点，其实不然。白粥在全国各地都相当的普及，一碗白粥熬的是否好，却要看各地的标准，不过基本的标准却是不变，一碗白粥要熬的让人食指大动，米与火皆是关键，江南气候湿热，稻米一年三熟，虽然广东人好粥，这一年三熟的米反而不是熬粥的好米。
一碗好的白粥，米当选一年一季之新米，一年一季的稻米蕴涵了天地精华，简单打去稻米谷壳，不去细研，嗅之为稻米原香，谷味清甜，山之清泉与米混合，松木柴带着松脂特殊的香气，文武火间，细细煮来，让米粒一点一点糊化，粥汤一点一点浓稠，米香一点一点渗透出来
九天之内，若是说像白粥之人，应是清尘。乍看并无新奇，只有结交的长久，那种如同熬制的上好的白粥一般的一点点香气才能沁出，只是未熬制好前，你却只能看，心痒痒想要尝尝，喝到的却是未必好喝的米粒白水。只有静静的等待，才能品尝出粥米颗颗分明、饱满初绽，入口即化的味道。
清尘是群主，说其像白粥似乎过于普通，其实不然。白粥一物，更有海纳百川的意味。白粥，可甜可咸，既可以是普通的白粥，亦可以高汤熬制，腊八粥，养胃粥，皮蛋粥，艇仔粥，式样繁多。一如其本身温和，对于九天发展包容颇多一般

毛血旺
明朝末年，辣椒传入中国，并在这个国度扎根落地，繁衍生息。想来那个时候辣椒并没有这么多品种，而其口味也对中国传统的辣物--芥菜产生了冲击。川蜀土地肥沃，多山，说是天府之国，其实也有不足，便是此地潮湿太盛。
辣椒，辛辣 ，可排湿气。我们已经没有办法去考证辣椒是什么时候在巴蜀大地扎根落地的，但是我们却可以知道，辣椒的落地为川蜀的菜肴做出了极大的贡献，我们所知道的是到了现在，川菜已经在中国大地上屹立不倒了。一菜一格，百菜百味，为人所喜。
毛血旺，川菜中的麻辣味。这菜说起来，可以说是平民菜，也可以说是富贵菜，如何处理，端的要看人去如何处理。新鲜的鸭血入盐凝结成块，颤微微嫩生生的暗红色，若说是平民菜，里面白生生的黄豆芽，不需要太肥硕，掐头去尾的掉了毛须子，一烫略弯犹如银条。毛肚黄喉不可过老，脆生生要的是那咬头。鸭血入口软嫩，黄花半开露出几道芯子，鱿鱼切了花刀。豆皮入口，比鸭血还多了三分筋道。
这一大碗，红油辣子，光那椒子就分不太清。厚皮的红灯笼椒带了点甜味，朝天椒的辣味十足，麻椒带味，花椒提香，更有鲜嫩的绿花椒置于一片油泼大红之上，半遮半掩的露出一丝嫩色。一盆毛血旺，大半盆的红油，油清汤厚不浑不浊，每一筷子下去都是一分惊喜。
九天之中的毛血旺，当属龙玄。纵然是一锅互不相干的料子，旁人看起来总是无从下手，偏偏在他手里却分门别类，不急不火的入油加火，最后便是一大碗引人入胜的麻辣鲜香，勾的人频频举箸，就怕这一筷子下的慢了，少了自己的那一份惊喜

荷塘小炒
醉里吴音相媚好，三千吴侬地
江南产红菱，夏末秋未浓，泛舟太湖之上，一方地，碧水辽阔烟波浩渺，又可见峰峦隐现的气象万千。采菱女木盆为船，入水翻开菱叶采撷。素手绿叶，红菱隐于其间，菱肉清甜，一如吴女清歌，曲子清甜佐酒，又是一番醇醉。
菱儿个个相依生，纵然秋水不觉冷。
鸡头米这物似乎只产苏州，当叹一声许是造物者对这三千佳丽地的厚爱。鸡头米不能太嫩，若是太嫩了剥出来吃不到嘴里，浓浓浆浆的一泡水没了胃口。鸡头米亦不能太老，老了就失了那般清甜味道。
一份荷塘小炒，当是苏州人的清淡，许很多人并不喜欢。菱角是清脆，鸡头米沸水一点，莫要煮的太过，入口才有那清香气息，带着鲜嫩和些许弹性。新鲜的百合甜味更重一些，只是带了一分涩意。山芹这物件却是着实的不好说，芹菜芯嫩到了极点是黄绿颜色，仿佛早春新发的叶芽，青菜特有的涩气过了油不见，只剩山芹特有的香气。
若是说有人是这荷塘小炒，自然是夏空。打眼看上去或许并不起眼，这一盘嗅起来寡盐少糖的清淡，素净之中一点点缀也不怎么起眼。只有真的入了口，菱角的甜脆，鸡头米的清甜，百合的温润，被一点点油一点点火完美的结合在一起，再有那一抹黄绿婉转相就，让人仿佛眼前是三千吴地水润荷花。

白开水要刚好烫嘴的温度，但是不会真的烫到人。微微感受到滚过嗓子的温度。最好是用力喝到满口，让烫嘴的开水轻轻烫到整个口腔。
玻璃瓶装的可乐冻到正好出现柔柔软软冰粒的时刻。上上下下都悬浮着那种冰粒，不管是大口还是小口都可以吃到它。真是梦幻可乐。
薯条，刚出锅，热热的，外表脆脆，还有一点明显的细盐在外面，里面是软的，最好是拿硬而热的薯条刮甜筒冰淇淋吃。一截一截咬下去，每一口都吃到盐，脆热的外皮，烫嘴的柔嫩土豆肉,还有又甜又凉又奶的冰淇淋。这样就可以冷热甜咸硬软一口吃到。
鸭脖子用手撕着一条条吃是最好吃的。吃完可以撕的肉以后，再把骨头一节节分开，仔细吃缝里面的肉，啃到只剩白骨，最后一口吃白骨上的软骨，才最美。吃鸭脖子应该持续地吃下去，以免要洗手擦手，由于麻烦而扫兴。我曾经独自连续四小时不动弹地吃鸭脖子，在一个正在装修地面满是灰尘的空房间里，坐在唯一一张能坐的小板凳上。真乃奇女子。
桔子不要剥皮，横着切，然后一瓣一瓣捞出来吃，好像会更甜。而且因为横着切，桔子的横剖面娇艳欲滴，散发着水果清香，色香味里面，就多了色香两层，会变的更美妙。而且剥桔子皮溅满手桔子皮的汁很麻烦，这样吃就不会了。
桔子还可以一瓣一瓣分开放在桌子上晾干，如果有暖气的话放在暖气片上更有趣。桔子瓣的皮就变脆了，桔子的水分也略少了一点，把它剥掉，翻开，只吃肉，更甜，又很好玩。
百香果的话，不是特别爱吃酸的人会觉得太酸，可是它实在又很香。所以，其实把百香果破两半，用勺子把果肉挖出来放在可乐里。酸甜就正好，那些籽嚼着吃掉更是满口香味。如果能放上打碎的冰块，但在冰块融化之前喝掉就更棒了。
热馒头应该撕开夹红烧肉和油条。但只是把红烧肉和油条整个放进去是不够的。应该把它们分别剪成丁，然后把馒头分成至少三层，很整齐地摆进去。这样当你一口咬下去时，才不会因为肉或者油条一下没咬断而扫兴。
春游和秋游应该吃螃蟹。想想看世间的春游食品都是面包，充其量是午餐肉。当你坐在铺满阳光的草地上，和你的狗一起，细细地，渐渐地，吃掉一只大螃蟹……
坐火车可以吃锡纸包好烤猪蹄，还要有刀叉。但是在阴暗充斥着康师傅味道的车厢里，打开一只飘香万里的猪蹄，可能会有危险。
芒果滴两滴酱油最好吃。杨桃蘸酸梅粉。这是在厦门学会的。
西红柿可以整只剥掉皮然后放水里煮，加各种各样的蘑菇。要多放几个西红柿呀。要煮好几个小时才好，最后那个汤只要放一点点盐，什么都不要加了。可以作为夏日消暑，冬季进补之佳品。
柠檬蘸细盐吮一口，然后喝什么都好喝。
咸味洋葱圈饼干上面沾着的大颗盐粒咬下来嚼，嘴里咸咸的，再一点点啃饼干。
橄榄吃生的，不要吃蜜饯也不要咸橄榄，当时非常涩，但过后口里生津会好几个小时。如果要约会要接吻，吃生橄榄比吃口香糖好多啦。会成为尝起来像蜜一样可口的人哦。
如果愿意的话可以尝尝路边的植物……有时候有惊喜的……有一次我吃了一些辣木的叶子，打了一晚上的喷嚏…打到头晕……
狗粮普遍比猫粮好吃。但是都不怎么好吃。当小零食，加上伊利的麦香早餐奶还可以。但是吃多了可能也不好吧……不过有一次我吃到一种荷兰带来的狗咬胶……很奇妙……质量很好的感觉可以拉很长的丝。很羡慕我的狗。
如果实在不方便，可以拔一根长头发当牙线……头上应该长角的那个部位的头发最结实……
遇到好吃的汤面，应该面要少一点，但是要把汤喝光，满足感特别强。
方便面如果不能煮，在微波炉里转两三分钟也很好。每一根面都将成为半透明的样子劲道最好。任何牌子的方便面都可以。切忌水过多。我觉得最好吃的方便面是好劲道，可是现在买不到了。
白米粥的话，半筒米，一碗水的比例正好。几碗水就是几碗粥。煮粥分量不合适可是很麻烦的。关键是要查看一两次，搅一搅。煮到正在糊但还没有太糊，每一粒米都裂开膨胀并且米汤变白了，舀一下却分不开米和水的程度最好吃。盛到碗里稍晾片刻，但是要注意不要让它表面结出米皮。因为粥太烫令人生气，凉了也叫人伤心。在等粥凉的时间里，要专心而虔诚。欣赏它，渐渐成为最好吃的粥。
麦辣鸡翅啃完了以后，用手指头把掉到盒子里的渣渣粘起来吃掉，是很感人的。在古时候，那可能是人类对麦辣鸡翅表示感谢的仪式。
炒土豆丝，一根一根一节一节吃，比整筷子按到嘴里更好吃。
西瓜就不一样，最好吃的吃法是把籽剔得差不多，然后一大口咬下去，用舌头把整口西瓜压扁。很多西瓜汁一起冒出来，叫人眉开眼笑。