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重庆SCAE欧洲咖啡精品认证课程

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关于SCAE欧洲精品咖啡协会

Specialty Coffee Association of Europe
1998年在伦敦诞生,目前在全球70多个国家有3000多名会员,并且在35个国家建立了SCAE的分会,而且这个数目还在不断的增长。SCAE是一个专业,民主,权威,富于创新并致力于咖啡培训教育的国际精品咖啡组织,是一个在全球范围内被各国际组织广泛认可的推广精品咖啡的组织。
关于青岛安琳咖啡文化院

安琳咖啡文化院
安琳咖啡公司简介:安琳咖啡有限公司是为了发展咖啡产业,让更多的人了解咖啡行业,以传播咖啡文化为宗旨的综合性企业。旗下拥有:安琳咖啡文化院、安琳咖啡烘焙、安琳咖啡精品店。
安琳咖啡文化院:以咖啡专业培训和文化交流为目的,通过国际化的专业教育体系进行咖啡培训,提高中国咖啡师的资质水平,增进咖啡领域的广阔交流。
安琳咖啡烘焙:专注于发展和推广精品咖啡豆烘焙,广泛进行杯测活动,一直在为给消费者提供更高品质的咖啡坚持不懈努力。
安琳咖啡精品店:通过扩大咖啡文化阶层,汇聚热爱咖啡并乐于从咖啡中享受乐趣的各界人士于此,共享和交流咖啡文化。
关于SCAE资深培训师: 安艺琳
安艺琳,是青岛安琳咖啡有限公司的首席执行官。通过10余年对咖啡的热爱和对高品质咖啡的追求,致力于咖啡文化在青岛以及全中国的传播,成立了‘青岛安琳咖啡有限公司’。旗下的‘安琳咖啡文化院’·‘安琳精品咖啡店’·‘KONA精品咖啡店’·‘安琳精品咖啡烘焙’都是精品咖啡文化的代表。 安艺琳女士还十分重视咖啡文化与国际的接轨,所以积极地与国际咖啡组织(SCAA·SCAE)合作,为青岛和中国带来世界最正宗、最领先的咖啡文化。
【资质】
SCAE Barista Lv.1、Lv.2 AST·Certifier
SCAE国际公认咖啡师资质认证教育官·考官
SCAE Roasting Lv.1 AST·Certifier
SCAE国际公认咖啡烘焙资质认证教育官·考官
SCAA CQI Q-Grader
SCAA CQI 咖啡品鉴师
China Barista Championship Judge
中国百瑞斯塔大赛评委
青岛咖啡协会副会长

安艺琳老师
关于重庆百瑞斯塔咖啡西点学院

重庆百瑞斯塔咖啡西点学院
重庆百瑞斯塔咖啡西点学院是以技能和产品为核心,传播和服务为内容的创新型咖啡文化机构。致力于以咖啡、西点为代表的西式餐饮服务行业的专业技能人才培训以及开店创业经营支持。
【主营】
1、【百瑞斯塔咖啡西点学院】主要职能为培养技能型、管理型和创业型西式餐饮行业人才,其主要培训有:咖啡师、西点师、调酒师。
2、【百瑞斯塔精品咖啡烘焙】主要职能为国际咖啡贸易、精品咖啡烘焙、挂耳咖啡制作、咖啡烘焙培训和咖啡豆的销售。
3、【百瑞斯塔法式西点烘焙】主要职能为精致法式西点培训、马卡龙制作、玛德琳制作、布朗尼制作以及咖啡馆定制西点配送服务。
百瑞斯塔以专业的职业规范以及优良的职业素养为培养核心,时刻关注美食前沿的创意和理论,结合市场所需进行开发,在所培养的学生中、所服务的企业中深受好评。

安艺琳老师与秦志斌老师合影
关于重庆SCAE欧洲精品咖啡认证课程
2014年6月14日,百瑞斯塔与安琳咖啡正式签定《SCAE国际资质认证授课及考试》合作协议,并指定百瑞斯塔咖啡西点学院为重庆地区唯一合作伙伴。SCAE国际咖啡资质认证考试六大科目:Introduction to coffee;Barista Skills;Roasting;Brewing;Green Coffee;Sensory Skills。同步接受报名,暂定于2014年7月底在重庆百瑞斯塔咖啡西点学院开班,由安艺琳老师亲自授课并考核。
关于地址:重庆市渝中区临江路89号天伦华苑。
关于住宿:电梯公寓,干净整洁、安全舒适。
关于就业:签订《培训协议》,确保落实就业。
关于创业:专业师资教研组,全程策划及协助。
联系方式:电话023-63829990;QQ8123357。


1楼2014-06-16 19:12回复