一、甘蔗
尽管小编不认为甘蔗是水果的一种(看起来也确实不像),但它确实是水果家族中的一员,并且是非常罕见的,含铁丰富的一员。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%,此外还含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
二、奇异果(猕猴桃)
每100克的奇异果当中,就含有420毫克的铁质。猕猴桃果实中的Vc和钾是水果当中最多的。并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
除了促进铁质吸收,维持心血管健康外,猕猴桃还有减肥,强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收,抑制抑郁症,通便和预防癌症等作用。
尽管小编不认为甘蔗是水果的一种(看起来也确实不像),但它确实是水果家族中的一员,并且是非常罕见的,含铁丰富的一员。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%,此外还含蛋白质、脂肪、钙、磷和铁。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。
二、奇异果(猕猴桃)
每100克的奇异果当中,就含有420毫克的铁质。猕猴桃果实中的Vc和钾是水果当中最多的。并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
除了促进铁质吸收,维持心血管健康外,猕猴桃还有减肥,强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收,抑制抑郁症,通便和预防癌症等作用。
