作为一名地道的商河人，我得说一下了 商河县里面 现在 百分之九十的老豆腐差不多都是和 豆腐店的人学的 我是那的人 以前老一辈的爷爷奶奶们 把这一手艺传给了年轻人 但是总是感觉后来这些人做的 都不好吃 现在商河有那么几家好吃的 分别是 田园路南口 胖明子家 纯豆腐店的 还有黑明子家 豆腐店女婿 银河花园门口 银河老豆腐 料足 味好 银桥老豆腐那里只能说是生意好 做的并不好吃 上面那几家 那顾客基本上都是吃了好几十年了 因为他们的父辈都是 做老豆腐的 是一脉相传的 里面的精髓都领会了 像我知道的 孙集 沙河 郑路 白桥 那边学的最多了