现在来看，烤箱这一厨电产品对大部分人来说已不再陌生，虽然还不像国外那样普及，但已有很多家庭为自己的厨房配备了烤箱，还有更多的家庭准备为自家厨房配备一台烤箱。但在国内作为各方面还不是很成熟的厨电产品，烤箱被很多人知晓，却没被了解，很多人在选购烤箱时会比较外行，不知怎样选择，再加上国内各烤箱品牌良莠不齐，让很多打算购置烤箱的家庭产生顾虑。下面，作为多年品质如一的嵌入式厨电专业品牌，Depelec德普将以一个专业的角度来教您怎样选购烤箱。
1，看烤箱的隔热散热系统是否达标。
嵌入式烤箱是要放入橱柜里边的，而烤箱在使用时会产生很高的热量，如果烤箱的隔热和散热系统不好势必会对橱柜造成损害。那么在选购烤箱时就要注意下面这两点了。首先，选择纯粹的前散热烤箱。顾名思义，就是只在烤箱前端散热，不在烤箱箱体四周散热。目前大部分烤箱都是在前端散热的，但其中有很多在前散热的同时还会在烤箱箱体周围散热，这样散出的热量势必会对橱柜造成影响，也会间接损坏产品，所以一定要选择纯前端散热的烤箱。其次，就是选择隔热效果好的烤箱。良好的隔热技术可使烤箱表面温度保持低温（约48°以下），不会损害橱柜、同时也不会烫伤人体。而且好的隔热系统会使烤箱产生的热量最大限度的保留在烤箱内部，这样热量不散出，循环使用，有助于更加有效的利用能源，可降低能耗约25%。
2，选择自动控温的烤箱。
为什么要选择自动控温的烤箱？随着烤箱技术的革新，上下火控温技术逐渐被淘汰，拥有自动控温技术的烤箱更加省时省力。
自动控温技术能够确保烤箱内部每个区域的温度均衡，食物受热均匀，烘焙效果更好。设置好烤箱后不必再因担心温度不均匀稳定烤坏食物而长时间守在旁边，节省时间和精力。
3，选择安全系数高的烤箱。
家电安全问题一直存在且不是很好解决，因为不论品牌大小、产品贵贱，都出过不同的问题。很多消费者在选购烤箱时也都会把安全因素考虑进去。那么，怎样去选购烤箱才能确保更加安全，将意外降到最低呢？
首先，品牌的选择。选烤箱最好选择专业的烤箱品牌。专注于单项产品研发制造的企业，市场不是特别广，但产品一定是最精。大量物力人力投入到某一项的产品研发，生产出的产品必然在技术和质量上都有保证。其次，产品的口碑。购买前多了解一些该产品的口碑，口碑好，那安全方面自然就没得说。再次，商家的售后服务方面。购买烤箱时一定要选择售后有保障的商家。购买前多了解商家在售后方面的服务，商家售后敢承担、做得好，那就表明商家对自己的产品有信心，确信不会发生意外。最后，就是和烤箱直接相关的，烤箱的材质。选择三层耐高温钢化玻璃门的烤箱，高效安全。拉手选择精铸合金的，隔热性好不烫手。选择纳米级搪瓷技术的内胆和烤盘，环保安全。切忌购买使用塑料材质的烤箱，原因很简单，因为塑料高温加热后有毒，而烤箱就是需要高温加热的。
所以，在选择厨电产品时，一定要多了解、慎重选择，不仅是厨电，较大的家电产品在购买时都要全面了解、慎重选择。因为家电大部分都是比较大的，也都是常用的，而且在使用时也是离自己很近的，如果电器有问题，使用不方便还是小事，发生意外可就是谁都不愿看到的。