垃圾源头“油水分离”

　　垃圾源头“油水分离”
　　只要把剩饭剩菜倒入食物垃圾处理器中，就能直接分离出油脂，提取出的有机物残渣则可以当做有机肥满足家庭“阳台菜”的施肥需求。
　　当格林维尔(厦门)环保科技有限公司副总经理石章明描绘起垃圾源头“油水分离”、“有机物提取”的愿景后，不禁让人动容。据悉，相关产品已经研发出来，现专利已在申请过程之中。
　　“除了及时处理垃圾，并使有机物有效利用外，这一专利最大的作用是杜绝“地沟油”。”石章明介绍，产品引起公共大食堂的青眛，现在已有几家政府食堂与其合作试运行，而他们也将为不同的食堂垃圾容量打造不同的产品。
　　记者了解到，目前厦门餐饮业的食物垃圾处理主要还是依赖于回收企业上门回收。该专利一旦成熟推广，也将为餐饮企业带来新一轮的厨房变革。