前列腺癌是世界各地男性的第二大常见癌症，仅在英国，每年就有3.5万例新病例，每年死于前列腺癌的大约有一万人。
　　
　　英国布里斯托大学的研究小组对大约2万名50到69岁的英国男性的饮食习惯和生活习惯进行分析。研究人员发现，那些每星期吃10份以上西红柿的男性，其中包括新鲜西红柿、番茄汁、以及烤西红柿，能降低18%的前列腺癌发病率。
　　研究还发现，每天吃健康专家推荐的5份或更多水果蔬菜的男性，与每天只吃2份半以下蔬菜水果的男性相比，他们患前列腺癌的风险少了24%。
　　常吃西红柿能预防前列腺癌
　　番茄红素可以清除细胞的代谢产物，使肌体抗氧化能力增强，从而促使前列腺癌细胞体积缩小，并抑制肿瘤细胞增殖转移。因为切除睾丸，减少雄性激素的分泌是目前治疗前列腺癌的方法之一，而番茄红素也可以起到抑制雄性激素分泌的作用，从这一点来看，番茄红素对预防前列腺癌是有效的。
　　番茄红素对癌细胞的抑制效果并不只作用于前列腺癌，对口腔癌、食道癌、肠癌、胃癌等同样有效。
　　　　　　　
　　常吃西红柿有益精子生成
　　除了预防前列腺癌外，常吃西红柿还能改善精子浓度和活力，让精子强化成为“超级精子”。但是，人们却错误地把精子质量、生育能力等同于“壮阳”，并以此认为吃西红柿能“壮阳”，于是西红柿就变得神奇起来。
　　有些食物所含的微量元素和生物活性，可强精益气、提高精液质量、增强精子活力。但要注意的是，对精子有好处，对壮阳就未必了，而且精子质量与性能力也是两码事，因此，西红柿“壮阳”说法过于牵强。
　　尽管不能“壮阳”，但西红柿对男性前列腺、精子的好处是不容置疑的。男性不妨每天都吃一餐番茄。最好熟吃，因为加热烹饪后，西红柿中的番茄红素才更易于被人体吸收。不过，加热不要超过30分钟，否则番茄红素就会被自动分解掉。
　　番茄红素不只是在西红柿里才有，像葡萄柚、西瓜等水果里同样含有大量的番茄红素。同时，在餐桌上还不要忽视了番茄酱，其番茄红素含量甚至比西红柿中的还要高。