早晨5点,天津海岸线最东端,沉睡的渔村在渔船的汽笛声中醒来。
位于滨海新区汉沽的大神堂村,见证了天津的第一缕阳光,也成了这个城市最后的渔村。800多名渔民、70余艘渔船。一早出海打鱼,傍晚回港卖海货,大多数渔民依然保持着传统的生活方式,周而复始。
“天津建卫600多年,大神堂村至少有超过500年的历史。”村支部书记李贵强说。大神堂原本叫做陆家庄,明朝洪武帝期间改名神堂庄,北面又建了个小村庄,因此神堂庄叫做大神堂,小村庄叫做小神堂。作为天津最好的避风渔港,如今的大神堂依旧保留着传统渔业的诸多风俗。渔港大门的石头门柱上,刻着“神港”两个字和一幅太极图。
“站稳喽,实在晕船就去舱里歇着吧!”当这天的第一缕晨曦照耀到渤海湾时,50多岁的渔民姜幼村早已忙活了一个早上。“嘿,穿成这样可没法干活儿。”老姜看着记者的行头笑道,指了指自己的胶皮工作服和靴子,“得这样,待会儿拉网的时候才使得上劲儿,腿脚也不会被海货的壳划破。”
记者不服气,刚走到被海水打湿的甲板上,浪头起伏带得整个人一个踉跄,险些摔倒,这才体会到渔民出海的不易。“起网!”老姜吆喝着,两名渔工合力一点一点地拉起渔网。“今天不错,这一网就能有几十斤!”老姜和渔工仔细分拣着“猎物”:皮皮虾、海螃蟹、海鱼分别装进不同的箱子。
临近晌午,老姜的渔船靠岸回港,这一趟打上来一百多斤的皮皮虾。“这船的皮皮虾我包圆了!”刚一停稳,便有小贩过来招呼收货。
“借钱吃海鲜,不算不会过。”这句天津民谚道出了海鲜在天津人日常生活中的地位。在村里随便走进一家小馆儿,点上几样,食材不过是寻常的对虾、梭子蟹,看似只用清水煮了一道,却鲜到了极致,仿佛活蹦乱跳的海鲜复活在舌尖。
由于海洋污染、过度捕捞,渔业资源一度减少,很多渔船没有补贴便折本,渔民纷纷转行。打鱼的日子能否继续下去,曾是大神堂村上上下下最纠结的问题。“好在这些年,年年都有鱼苗、虾苗投放,还装了几千个人工鱼礁。”老姜指着远处的大海。
越来越多的村民开始规模化养殖海鲜,更有头脑灵活的经营起海上观光、出海打鱼、赶海拾贝等特色[url]http://旅游[/url]。
村里最盛大的节日除了春节就是开海了。这一天,四里八乡的渔民来到“神港”。主祭人宣读祭文,渔家汉子三次下跪,将一杯杯祭酒洒向大海。5名渔童将5大篮装有花生、核桃、荔枝、大枣、桂圆的五色果品撒向大海,感谢大海的恩泽。强壮的汉子舞起飞镲和龙狮,姑娘们跳起渔家舞。祭海仪式后,鞭炮齐鸣、锣鼓喧天,渔船满怀希望扬帆出海。
“原来挺担心这些传统以后就没人知道了,但看着越来越多的人来到大神堂,我就有信心了。”老姜最大的心愿就是海洋的生态环境越来越好,“祖宗的手艺不能丢了,外来的客人看着也高兴”。
出海的汽笛声和修理渔船的当当声,在这里交织着,成为天津这座城市古老而亲切的记忆。
怎么去:沿京津高速上滨保高速,至汉沽站出口下高速,向东沿滨唐线—汉南线指示即可到达。
玩什么:观海上日出、出海做一天渔民、趣味垂钓、观光野鸭谷、赶海拾贝等。
吃什么:海鲜、野鸭蛋、葡萄等。
位于滨海新区汉沽的大神堂村,见证了天津的第一缕阳光,也成了这个城市最后的渔村。800多名渔民、70余艘渔船。一早出海打鱼,傍晚回港卖海货,大多数渔民依然保持着传统的生活方式,周而复始。
“天津建卫600多年,大神堂村至少有超过500年的历史。”村支部书记李贵强说。大神堂原本叫做陆家庄,明朝洪武帝期间改名神堂庄,北面又建了个小村庄,因此神堂庄叫做大神堂,小村庄叫做小神堂。作为天津最好的避风渔港,如今的大神堂依旧保留着传统渔业的诸多风俗。渔港大门的石头门柱上,刻着“神港”两个字和一幅太极图。
“站稳喽,实在晕船就去舱里歇着吧!”当这天的第一缕晨曦照耀到渤海湾时,50多岁的渔民姜幼村早已忙活了一个早上。“嘿,穿成这样可没法干活儿。”老姜看着记者的行头笑道,指了指自己的胶皮工作服和靴子,“得这样,待会儿拉网的时候才使得上劲儿,腿脚也不会被海货的壳划破。”
记者不服气,刚走到被海水打湿的甲板上,浪头起伏带得整个人一个踉跄,险些摔倒,这才体会到渔民出海的不易。“起网!”老姜吆喝着,两名渔工合力一点一点地拉起渔网。“今天不错,这一网就能有几十斤!”老姜和渔工仔细分拣着“猎物”:皮皮虾、海螃蟹、海鱼分别装进不同的箱子。
临近晌午,老姜的渔船靠岸回港,这一趟打上来一百多斤的皮皮虾。“这船的皮皮虾我包圆了!”刚一停稳,便有小贩过来招呼收货。
“借钱吃海鲜,不算不会过。”这句天津民谚道出了海鲜在天津人日常生活中的地位。在村里随便走进一家小馆儿,点上几样,食材不过是寻常的对虾、梭子蟹,看似只用清水煮了一道,却鲜到了极致,仿佛活蹦乱跳的海鲜复活在舌尖。
由于海洋污染、过度捕捞,渔业资源一度减少,很多渔船没有补贴便折本,渔民纷纷转行。打鱼的日子能否继续下去,曾是大神堂村上上下下最纠结的问题。“好在这些年,年年都有鱼苗、虾苗投放,还装了几千个人工鱼礁。”老姜指着远处的大海。
越来越多的村民开始规模化养殖海鲜,更有头脑灵活的经营起海上观光、出海打鱼、赶海拾贝等特色[url]http://旅游[/url]。
村里最盛大的节日除了春节就是开海了。这一天,四里八乡的渔民来到“神港”。主祭人宣读祭文,渔家汉子三次下跪,将一杯杯祭酒洒向大海。5名渔童将5大篮装有花生、核桃、荔枝、大枣、桂圆的五色果品撒向大海,感谢大海的恩泽。强壮的汉子舞起飞镲和龙狮,姑娘们跳起渔家舞。祭海仪式后,鞭炮齐鸣、锣鼓喧天,渔船满怀希望扬帆出海。
“原来挺担心这些传统以后就没人知道了,但看着越来越多的人来到大神堂,我就有信心了。”老姜最大的心愿就是海洋的生态环境越来越好,“祖宗的手艺不能丢了,外来的客人看着也高兴”。
出海的汽笛声和修理渔船的当当声,在这里交织着,成为天津这座城市古老而亲切的记忆。
怎么去:沿京津高速上滨保高速,至汉沽站出口下高速,向东沿滨唐线—汉南线指示即可到达。
玩什么:观海上日出、出海做一天渔民、趣味垂钓、观光野鸭谷、赶海拾贝等。
吃什么:海鲜、野鸭蛋、葡萄等。