爱沙尼亚的招牌食品是填满各式瓜果蔬菜的羊角饼，象征丰盛繁荣和幸福，以及用红色番茄、橙色胡萝卜、黄山蛋黄、绿色荷兰芹、蓝色鱼、淡紫色葱和紫色甜菜根组成的彩虹，象征烹饪是一门如彩虹般多姿多彩的艺术。