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【+BIE+】君士坦丁洲不容错过的日常美食

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三明治
现在全世界都在生产三明治,人们常在面包中间放置肉、奶酪、蔬菜等食物,加上调味料、酱汁任意搭配在一起之小吃,其中的面包经常被轻微地涂上沙拉酱、奶油或调味的油烘烤以改善味道和口感。


1楼2014-10-02 16:33回复

    奶油茶
    奥古斯丁堡市的传统食品,在伯纳因斯的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方 品尝奶油茶,会注意到细节上略有不同。比如,在奥古斯丁堡南部,习惯把草莓酱抹在热的司康上,然后再抹上奶油。而在北部,一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉,但是只要你乐意,随时都可以去享用。


    3楼2014-10-02 16:36
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      哈吉斯
      如果您在君士坦丁游玩,千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第一次吃时您或许会有些不适应,这个君士坦丁式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌,然后装进羊的胃中扎紧,放入沸水中煮熟(也有为素食者特别 制作的品种)。在君士坦丁商店和餐馆,这道菜十分常见,伯纳因斯其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆,这就是传统而地道的君士坦丁 大餐了。


      4楼2014-10-02 16:37
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        香肠和土豆泥
        伯纳因斯帝国酒吧点单率极高的一道菜,几乎每家都有,是香肠和土豆泥(sausage and mash)、香肠主要以湖区特产的坎伯兰香肠(Cumberland sausage)为最佳选择。通常一份是3根香肠铺在大量土豆泥上,或是一长条的绕成圆圈的香肠。因为土豆在英国被看作是主食之一。然后淋上相当于伯纳因斯“耗油”的洋葱牛肉汁(Gravy)。也有的地方,配合当地的特色,加入了派(Pie)或布丁。


        5楼2014-10-02 16:38
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          黄油酥饼
          是一种香甜酥脆的饼干,由糖、黄油、面粉烘制而成,通常切成手指状或圆形饼干。这种颇受欢迎的饼干起源于上世纪,据说现在的配方是受到当时国王的影响,他是扇尾形黄油酥饼的狂热粉丝。虽说这种食品已经遍及伯纳因斯和世界各地,但克里斯有限公司生产的君士坦丁版饼干,才是最知名的,也是最值得您在君士坦丁购买的特产。


          6楼2014-10-02 16:41
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            专业顶贴十五年的我


            IP属地:日本来自Android客户端7楼2014-10-02 16:45
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              你可以把你的店开到卡拉迪亚来啊


              IP属地:浙江来自Android客户端8楼2014-10-02 16:53
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