玉米，我们十分熟悉的一种农产品，大家都知道玉米最初不是我国的自产农产品。墨西哥是玉米的原产地和品种多样性集中地。玛雅人的圣书记载，早在有历史记载的5000年前，玉米是印加人、玛雅人和阿芝苔克人的主要食物。 在十六世纪传入我国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北等地。另外，大家都熟知的紫玉米其实是产自智利的。 玉米，首先可以食用。玉米是世界上最重要的食粮之一，其中亚洲人的食物组成中玉米占50%，多者达90%以上。玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。但是随着玉米加工设备的成功研制。玉米可以加工成多种多样的食品供人们选择。以下就是我所熟知的玉米可以加工的食品：玉米粉、膨化食品、玉米片、甜玉米、玉米啤酒等。 玉米加工设备不是一台就可以生产出淀粉的，他是多台单机组成一条线。另外玉米加工设备的价钱也要考虑几个方面：一、要看产量，不同产量的价格是不一样的。二、看机械化程度，全机械化自动出粉或者简易设备。三、要看设备的成熟产链，不同的产链玉米加工设备所需要的价格也不同。 可见玉米的能量是相当大的。只是一项食用方面就衍生出这么多的产品。玉米还能用于饲料、工业加工等。