有的用无糖改良剂代替糖 有的是含糖的

碳水化合物本身也是糖
　　　-- 长得漂亮和帅气的人才可以看到此小尾巴所以你看得到吗？

普通的全麦面包是含少量的白糖也就是蔗糖，如果注明了无糖全麦面包，那说明用的是无糖改良剂（主要成分麦芽糖或木糖醇）没有真正意义上的无糖面包，正规应该叫低糖面包（糖尿病人可食用，但如果连吃馒头都发病的严重糖尿病人就不要吃了）

面粉都有甜份

不清楚。但可是可以搞出不含糖的。