苦荞麦片以苦荞为原料，依据“药食同源”的养生理论，结合现代营养学说精制而成，富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素，口感清香，营养丰富，易于消化，是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。
营养特点：
（1）苦荞黄酮
富含苦荞黄酮，主要有芦丁、槲皮素、桑色素、莰菲醇等黄酮类物质。芦丁含量占苦荞黄酮的80%，远远高于普通荞麦和其它作物。苦荞黄酮为水溶性黄酮，溶于90-100℃的热水中，易于消化吸收
（2）膳食纤维
苦荞麦片富含膳食纤维。苦荞中的膳食纤维含量为1.6%，可包裹、吸附人体内毒素，可促进肠道蠕动，降低胆固醇含量。
（3）维生素
苦荞麦片含有多种维生素
（4）微量元素
含有丰富的微量元素。镁含量0.22%、钾含量0.4%、钙含量0.016%、铜含量4.585ppm等
适用人群：0至100岁亚健康人群
食用方法：
将苦荞麦片置于碗中，加入热水、热牛奶或热豆浆冲泡5分钟左右，便可享用到高营养的早餐。还可根据个人的喜好加入鸡蛋、盐、糖、果干等，来满足不同口味的需要。