首先说明，本楼的料理呢，大部分是青丝找菜谱对照来做的，但是也有很多是青丝脑洞大开突发奇想的尝试，所以我不保证你按照“青丝自创菜谱”做出来的东西可以吃甚至好吃。
是传统菜谱还是自创菜谱，青丝会在开始就说明，请务必慎重尝试。
插楼随意（如果真有人看的话），欢迎提意见或者建议，不喜请右上角红叉，但是不要让我看到人身攻击哦～

首先发一个自创料理，我给它起名儿叫：柠香茄汁面。想必大家从字面就能看出主料是什么啦？其实我觉得这名字挺好听的，就是味道嘛……啧啧。可能是我的烹饪方式不恰当吧，总之我还在继续尝试中。

柠香茄汁面
主料：番茄两到三个，鲜柠檬片一到两片，面条
辅料：黄酒，盐，老冰糖，味精，黑胡椒，葱，食用油
做法：
1、番茄顶上做一个十字形切口，在锅里倒进水，放入番茄，以没过番茄为宜。点火烧开。
2、捞出番茄，去皮切块，然后重新放入锅中小火熬煮。丢入葱段，老冰糖。加盐和黄酒。过程中要不时搅拌，用锅铲或者勺子碾碎番茄。
3、番茄化得差不多之后，放入去皮去子的柠檬片，继续熬煮。直至有柠檬香味渗出，加入味精等其他调料，关火。
4、熬煮汤底时另用一锅煮面，面条做熟后沥干水盛入碗中，浇上汤底。

说几个注意点。
首先，柠檬一定要去皮去子，否则汤会发苦，味道超级怪。我才不会说第一次就是这样失败的……
其次，汤底可以用清水，倒是如果用高汤味道会更好。没有高汤的话也可以丢一些鸡脆骨之类的进去熬煮，效果类似。
第三，我把这个菜谱跟奶奶说了，她提议番茄去皮切块之后先用葱姜爆锅，大火炒至番茄块发软变绵，再碾碎加水。后来我参考了网上做番茄酱的方法，觉得用奶奶的做法应该会更好吃，因为爆炒比熬煮提味。
第四，没有柠檬或者懒得处理的，也可以用白醋代替，但就没有柠檬香了。
第五，我说的这个量，大概是两到时候三人的，人多可酌情添加。

占座~~我也要吃

这是所谓的黑暗界的料理吗？
第一道菜好奇怪，如果可以吃的话，我倒是想尝尝看，只要是好味道的话，果断点赞不解释

今天做蛋糕了，鸡蛋清打发之后就是这个样子滴～手动半小时真是累死了。