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馋猫们,鸡翅的各种做法~~~~~很香啊~~哇哇哇

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IP属地:德国1楼2008-03-28 16:57回复
    为什么还要系统审核????


    IP属地:德国2楼2008-03-28 16:58
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      惹味烤鸡翅 
      材料: 
      鸡翅6个 

      调料:盐1小匙、红糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、韩国辣椒粉3大匙 

      做法: 
      1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 
      2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 

      注意: 
      1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。 
      2 鸡翅骨肉分离后会变得较短,烤出来成方形。如腌前在表面划上几刀会更入味。 
      3 不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。


      IP属地:德国4楼2008-03-28 17:00
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        家庭微波烤翅(简易美味)
        1.买来一斤翅中,放冷水洗净,放在有眼的篮子中沥干。 
        2.从超市中买来配好的烤鸡翅的粉(类似于甜不辣的那种),将其一包,70克左右倒入一个干净的食品袋,最好是那种长方形不带提手的那种。 
        3。将表面已经洗净沥干的鸡翅倒入食品袋中,抓住口往里吹一大口气(注意眼睛,小心不要弄到眼睛里),迅速的抓紧袋口,顺时针或反时针拧几下,然后拿着袋口上下晃个十下左右,这样鸡翅和粉就结合得非常均匀了。 
        4。松开袋口,拿出来,然后放在烤盘上,进烤箱,高火7分钟;然后改中火1-2分钟,就可以出来啦,简单易做,非常适合周末的时候做下午茶,边吃边看电视。


        IP属地:德国5楼2008-03-28 17:01
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          如果没有买这个粉,可以用下面的方法,稍麻烦一点:
          1、鸡翅中若干洗干净,沥水。 
          2、盘中倒入生抽,蚝油,鸡精、盐、糖适量,黑胡椒粉,生姜粉,五香粉,料酒,最好再来些老干妈的豆豉(有些辣香味)。将它们调均,将鸡翅中放入,腌制20分钟以上。 
          3、腌制好的鸡翅中,刷上一层食用油,然后刷上一层果酱(我用的是蓝梅酱),最后刷一层蜂蜜。都刷好后,放入烤盘中,高火10分钟,然后拿出翻个,再烤8分钟,大功告成。


          IP属地:德国6楼2008-03-28 17:02
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            必胜客烤鸡翅 
            鸡翅冲洗干净,然后用干净卫生纸吸干表面水分,备用。 
            1、配调料:适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀 
            2、鸡翅中间剖开一刀,将调料淋入,撒上蒜末,盖上保鲜膜,放冰箱里冷藏20分钟,让调料入味 
            3、拿出鸡翅,抹上油,放微波炉烤制(烘烤小火大约十分钟,请依微波炉不同火力选择)如此,就做好了堪比必胜客的鸡翅,好好吃哦!而且自己买的鸡翅好便宜,如果有烤炉还可以做个披萨,啧啧,比在店里吃经济实惠多啦


            IP属地:德国7楼2008-03-28 17:03
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              新西兰烤鸡翅

              新西兰洋葱烤鸡翅,简单又美味! 

              腌料:老抽、蜂蜜、料酒(腌制两小时以上,中间翻一下)


              IP属地:德国8楼2008-03-28 17:05
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                把切成丝的洋葱码在烤盘上


                IP属地:德国9楼2008-03-28 17:05
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                  小贴士:把腌渍好的鸡翅放到洋葱上,不要放油,因为在烧烤时鸡翅流出的油会把洋葱煎熟,这样既省油又健康!


                  IP属地:德国10楼2008-03-28 17:06
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                    因为烤箱中各个部位的温度会小有差别,所以在烤制过程中要变换几次鸡翅的位置,这样才能烤得均匀又漂亮


                    IP属地:德国11楼2008-03-28 17:06
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                      口水,,,,


                      12楼2008-03-28 18:30
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                        好啊好啊, 我最喜欢鸡翅了. 自己只做过可乐鸡翅, 味道非常好! 
                        糟了! 又饿了!


                        13楼2008-03-28 18:35
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                          我又饿了


                          14楼2008-03-29 19:10
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                            我又饿了 
                            =============================================================
                            我已经饿了不知道多少回了...奇怪了,最近特别想吃 薯片 和 学校里面的 煎饼果子~~~可惜在家窝着,懒得下楼去买...


                            IP属地:德国15楼2008-03-29 19:13
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                              我很喜欢吃鸡翅啊。。。

                              各种做法的鸡翅都爱吃。。。

                              好贴


                              16楼2008-03-29 19:55
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