第一道净手和欣赏器具
也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
第二道烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。

第三道马龙入宫
把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
第四道洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第五道冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已。

第六道春风拂面
完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
第七道封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
第八道分杯
准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
第九道玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。

第十道分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
第十一道奉茶
把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第十二道闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道品茗
现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。

茶道操作流程就是以上介绍的这样，希望通过本文的介绍后，大家都能够了解其中的真谛，每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，虽然我们日常饮茶不需要这样繁琐的步骤，但是在接待来宾或是茶艺表演时都应该将其做到位。（ps请自动忽略图中人物服饰。期待汉服版早日出现！）

在这个吧，敢不穿汉服演示茶道，作大死呀

转帖完毕！说说楼主个人心得：与日本茶道相比，中式茶道更重体现茶叶本身的特色，因此不同茶叶在表演流程和名称上会有些许差别。比如第三道程序“马龙入宫”，若用乌龙茶就叫“乌龙入宫”，用铁观音就叫“观音入宫”，冲泡的时间用具等也有区别。本人对茶道了解刚刚起步，不足之处望同袍批评指正

顶

不错啊！

这么快就沉了自己顶一下吧

形而上者谓之道，形而下者谓之器
操作流程只能称“艺”，不能称“道 ”

再介绍一种比较风雅的茶会方式——无我茶会。其特点是参加者都自带茶叶、茶具，人人泡茶，人人敬茶，人人品茶，一味同心。在茶会中以茶对传言，广为联谊，忘却自我，打成一片。

其实严格说来 感觉中国没有所谓的茶道 古人也只是称之为茶艺 茶道 说白了 是跟着日本才叫的东西 为毛日本会叫茶道捏 首先要看喝茶的心态如何 对于一个穷乡僻壤四面环海生存条件极为有限的小岛来说 他们所认为的任何一种优秀或者好的东西 都会努力的形式化并使其上升到一种“道”的状态 茶对于他们来说也是 其实严格说来 抹茶如果放在中国博大精深的茶文化中 可以说是次等品 而中国的古人相反 喝茶 更注重的 是情趣 是生活的意境 和品质 所以我们只讲”茶艺“而不讲”茶道“ 因为 说句很现实的 对于自古以来就地大物博的中国来说 古人更注重的茶本身的味道和生活的品味 所以中国茶的种类才那么丰富 从烹茶到沏茶都会有各种不同的手法 上至茶叶 下至葱姜都可入茶 只是不同阶层的偏爱和选择罢了

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