皓月董事长在皓月牛肉的发展中不断创新尝试，在科技带动下，皓月牛肉越来越受到大众的欢迎，走进了寻常百姓的餐桌。国内方面，皓月董事长集团的名气也越来越大。这些年，皓月董事长集团获得的荣誉称号太多了，含金量也越来越高。2005年，全国十大畅销肉类品牌；2006年，中国驰名商标，实现吉林省农产品驰名商标“零”的突破；2007年，最具市场竞争力的品牌，中国名牌。这都是皓月董事长集团踏踏实实一步一个脚印走出来的。皓月董事长集团，此时正如皎皎明月，在国际、国内的商海舞台上清辉漫溢，一轮独秀。如果说质量是皓月董事长集团的生命，市场是带动皓月腾飞的龙头，那么科技创新就是皓月不断发展壮大的“助推器”。皓月董事长集团成立伊始，企业的出口产品基本都是冻肉，不但市场价格低，而且还要面对激烈的竞争。作为农产品加工行业的一支新军，在强手如林的国际市场上，如何有效提升自身的竞争力，后来者居上成为集团要面临的问题。经过对各类市场信息进行汇集和梳理，皓月董事长集团发现：国际市场对保鲜牛肉的需求较大，并且价格要较冻肉高20%~60%，但国内同行业对此尚未给予足够的重视。皓月集团决定避开国际市场牛肉产品的同质化，另辟蹊径，积极开发具有较高市场需求和潜力的保鲜牛肉。要生产保鲜牛肉，有许多关键技术环节必须突破。皓月董事长亲自担任研发组组长，一个个技术难题被攻破，一个个自主知识产权被皓月拥入怀中。“幻觉引导，旋转定位，阿訇主刀，面向麦加，安乐屠宰”。皓月董事长首创的这种屠宰方式，更加科学，也更人性化，没有应激肾上腺素的牛肉更加鲜嫩。6道检验检疫关，21道卫生控制点。有人计算过，皓月的检验人员相当于一个中型屠宰厂的全部员工的数量。有效的监管，使员工每一步都能按照科学的方法去做，包括卫生、工具器具的质量控制、整个环境的温度控制等等，抑制了初始菌的产生。皓月董事长集团还参与保鲜肉包装膜的研究，使包装材料不断改进，现在使用的七层拉伸共济的复合膜已经达到国际同类产品的标准，加上前期的系统控制，使牛肉的保质期达到70天以上，这是国内最高标准，并达到了发达国家水平。在改良肉牛品种方面，皓月董事长集团也是科技挂帅，先人一步。皓月集团在国内率先开发肉牛基因工程，引进国际知名的安格斯、西门达尔、夏洛来，再加上吉林当地的优质黄牛进行改良，研发出了皓月的一代牛、二代牛、三代牛。现在，皓月集团拥有了优良牛源，依靠自主设计研发的、拥有世界11项领先技术的生产线，产品质量跃上新台阶，生产的中、高档牛肉不仅满足了国内市场的需求，还远销海外，结束了国外企业垄断高档牛肉市场的历史。皓月研发的脚步从未停息，现在他们又向着生物制品和皮革等附加值更高的领域迈进