形象代言人：@末代龙裔抓根宝 @初代龙裔米拉克
类型：硬质乳制品
脂肪：45%
风味：温和
简介：
山羊乳酪圈顾名思义用山羊的奶所制成的奶酪。春秋季节品味最佳。在山羊奶酪成熟的早期阶段就能品尝到它的芳香美味，这也是它的一大特征。
山羊个头小，适应能力强，相比体重几百公斤的奶牛，养山羊不仅初期投资低，饲养起来也容易的多。在贫瘠的山区，山羊更是当地奶农的唯一选择。所以，山羊常常被人们笑称为“穷人的奶牛”，但是，山羊乳酪圈绝对是“富人的奶酪”。由于产量小，工艺考究，山羊乳酪圈的价格通常比牛奶奶酪要高出三四成。
山羊乳酪圈的制作：
因为水分含量较高，成熟期仅仅数周，奶酪师傅可能会用到霉菌、香料、葡萄酒、树叶，甚至是木炭粉，来促进和调节山羊乳酪圈的风味。在手工艺奶酪业，有一种说法，就是制作牛奶奶酪时用小牛凝乳酶，而制作山羊乳酪圈时用小山羊的凝乳酶，有科学家认为这种传统技巧不无道理，小山羊凝乳酶中的脂肪酶有助于山羊乳酪圈形成更加浓厚的味道。
常见的食用方法：
天际居民喜欢抹在面包上做为头盘或红酒小吃，直接烘烤后食用也是不错的选择。
胃口较大的冒险家则会在出发前带上几十个甚至上百个乳酪圈，在战斗受伤的时候一口气全吃下，是完全死不了的存在，无人能敌。
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PS:@山羊乳酪圈
原图：
幸腹涂鸦
http://d.picphotos.baidu.com/album/h%3D1140%3Bq%3D90/sign=883fb6d9d16285358de0d620a4df4db7/377adab44aed2e7398bb4a078301a18b87d6fa4f.jpg