【神疯特宫队作死新一波】论烹饪化学的意义和酶的威力

楼主这个高二撒比化竞党又回来啦

准确地说
是又回来嘬shi了。
鉴于暑假发的草酸铁钾基本成了单机贴

而且该看的东西几乎人人都说太长不看。。。专挑某意料之外的失误用板砖猛呼

楼主为了考虑大众的水平口味以及反响。避免群嘲。
只好降低所发帖子的受众门槛【你要说是降智商我也没办法反正不是我说的

】。。。
剔除一切学术相关。。。只留嘬shi部分。。。

下面就是本期作死部分，人类烹饪史上的一大进步——
过氧化氢涮猪肝【又名过氧化氢豆捞猪肝】。
大过年的这真是道重口味的好菜

先预告一下。。。
视频在上传中。。。
请准备好痰盂。。。

器材：
小塑料量杯一个
新鲜猪肝一小块（黏糊糊的。它生的时候确实比较恶心。）
30%过氧化氢 30ml 产自西陇化工品质值得信赖

试管刷和碎玻璃片【。。。用来捣碎和研磨小块猪肝。。。】
下面是烹饪过程视频。

视频来自：优酷

烹饪完毕。

可以看见。。。泡沫基本上是固定的。。。因为捣碎的猪肝释放出一些血液和组织液进入溶液中，受热凝固以后泡沫就会很粘稠甚至固定形状

。。。（此图是没拿出猪肝前拍的）

美（e）味（xin）的涮猪肝

。。。
是过氧化氢酶催化过氧化氢分解剧烈放热煮出来的。。。

（图有点虚焦。。。太

了手抖）

文科生表示不明觉厉

嘬死全程完毕。
论做污糟的n种方法。
相信看过本贴的。。。两三星期内总归吃不下猪肝了。
不过此法烹饪由于过氧化氢变态的氧化性和杀菌力。。。烹饪出来的猪肝应该说完全可以吃几乎不会有细菌

实话说这么小量的过氧化氢酶催化效果如此强大我还是很震惊的，以后可以做个3%（大概10倍于这点猪肝和溶液中的过氧化氢酶浓度）三价铁盐溶液催化的对比实验，我估计比这个要弱不少

也充分体现了理科男的花样烹饪技巧

表示没Wi-Fi，不敢按视频

还不如发图呢。。楼主你要考虑一下手机党啊！！

我刚刚又做死的把楼主高一时的帖子翻了一遍。。快给我点赞！！这么长我终于看完了！！

楼主人呢

给你顶楼都没回复！差评！

差评！楼主人呢！快出来！给我调戏

露珠不辞辛劳 0 0

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