图片震楼 小时候过年的美味零食”饺子“，此饺子非包馅的饺子，是华中地区的方言称呼，有的地方也称作”麻叶子“麻叶子
具体做法参照如下
1面粉加鸡蛋和白糖
2用筷子搅成絮状，加入黑芝麻拌匀

3揉成光滑的面团后静止15分钟
4面团在案板上擀成薄片，切掉边角

5面片切成如下图的均匀长方形
6取等分后的一片面片对折，再用剪刀如下图3剪两次后打开

7打开后的面片一头按住不动，另一头从中间孔穿过打开，平整即可
8所有面片整形后下油锅炸至金黄色，放凉，美味无敌的麻叶子即可享用啦
但现在随着越来越多的年轻人外出工作，已经很少有人刻意去做这样的传统风味小吃，再加上现代各种各样美食的冲击，麻叶子现在除了在小炒货铺少量销售，其他的地方也很难再看到。