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软欧式面包，天然酵母，求交流和学习，

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289311366
来自Android客户端1楼2015-03-21 20:05回复
    求法包配方谢谢64490023
    IP属地:福建来自iPhone客户端2楼2015-03-21 21:02
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      喜欢到想学～～
      来自Android客户端3楼2015-03-21 21:29
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        厉害！！！用什么做呢？烤箱？
        IP属地:山西4楼2015-03-21 22:50
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          你的法棍颜色好黑 你加全麦粉了？
          来自iPhone客户端5楼2015-03-23 01:54
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            这口子下刀是怎样的？
            来自Android客户端6楼2015-03-23 09:13
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              酸酵头系列？
              IP属地:广东来自Android客户端7楼2015-03-24 11:30
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                请问楼主，你用普通烤箱烤的温度是怎么设定的啊？
                来自iPhone客户端8楼2015-03-26 00:09
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                  请问楼主能否分享下欧包的配方及操作过程
                  来自iPhone客户端9楼2015-03-26 23:36
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                    求法包配方谢谢934097709
                    来自Android客户端10楼2015-03-27 07:30
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                      法棍里的组织怎么样？
                      切口有点大了。
                      11楼2015-03-27 10:19
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                        我做的面包就是没有面包店里的松软，求解这是为什么
                        还有刚烤出来的面包，酵母的味道很浓
                        按照书中的比例来做，我的面粉总是少了很多
                        还有你的法棍，刚出炉的时候还有面粉，后面的颜色怎么那么漂亮
                        IP属地:河北12楼2015-03-27 21:16
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                          今天的巧克力黑麦法棍
                          来自Android客户端13楼2015-03-27 21:24
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                            求配方
                            来自Android客户端14楼2015-03-27 21:45
                            收起回复
                              大师傅，分享下手艺呗
                              来自iPhone客户端15楼2015-03-28 09:41
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