【香橙排骨】
排骨焯水洗干净，橙子柠檬去皮切块备用，橙子留半个去好皮的；
锅烧热加油放点盐，把排骨炸至金黄捞出；留一点油，放葱姜蒜爆香，放入排骨翻炒几下，再加开水、橙子和柠檬、盐、蜂蜜调味，小火烧入味；
烧排骨的时间，剩下的半个橙子切片装盘；汤汁烧干了，放点鸡精，把排骨捞出来装盘。

【蚵仔大肠面线糊】
1.将蚵仔泡盐水漂洗干净，洒地瓜粉抓匀。香菜，蒜瓣准备好。
2.锅中放入适量油，将油葱酥，蒜头爆香，接着放入水，高汤块煮滚。
3.接着加入面线，用筷子挑散后，放入卤好的大肠头。
4.面线易熟，稍微煮滚后就可以放入蚵仔。
5.加太白粉勾芡，倒入生抽，乌醋，胡椒粉，洒上香菜即成

西餐。红酒汁烩猪肉卷。不是什么香煎里脊