【图片】戚风，怎么烤了10分钟多点就开裂了，用的是君之的方子？【烘培吧】

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戚风，怎么烤了10分钟多点就开

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戚风，怎么烤了10分钟多点就开裂了，用的是君之的方子？

送TA礼物

来自Android客户端1楼2015-04-15 14:26回复

求救啊

来自Android客户端2楼2015-04-15 14:27

20分钟爬到了这个高度，降了温度到160

来自Android客户端4楼2015-04-15 14:35

收起回复

上色很快呢？真害怕又像前几次一样，让我成功一次吧

来自Android客户端5楼2015-04-15 14:36

嗯嗯，降到160了，还要降吗

来自Android客户端7楼2015-04-15 14:41

原先170

来自Android客户端8楼2015-04-15 14:41

20分温度从170降到了160，蛋糕没有继续往上爬，图片为30分的时候，感觉闻到了焦味，又降温度150/140，感觉蛋糕有回缩了

来自Android客户端9楼2015-04-15 14:45

天，我能说也要神经去了吗

来自Android客户端10楼2015-04-15 14:45

失败了又

来自Android客户端12楼2015-04-15 14:55

明显回缩了

来自Android客户端13楼2015-04-15 14:56

昨天忙忘记上最后图

来自Android客户端18楼2015-04-16 08:09

收起回复

烤途中虽有踏陷，辛好出炉后就保基本持了原样，口感倒不错，下次继续努力

来自Android客户端19楼2015-04-16 08:11

应该是的，下次用低温

来自Android客户端23楼2015-04-16 10:10

看到这么多的帮帮，一下子又底了，努力！

来自Android客户端24楼2015-04-16 10:33

当当当…接下去记录下自己厨艺成长之路
今天来个萌萌的喜羊羊曲奇，可是下得了口吗？好期待，马上出锅了

来自Android客户端26楼2015-04-16 14:44

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