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一篇文章了解目前火热的福鼎白茶

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初次接触白茶,您肯定不大了解。网络上传播的文章要嘛太繁杂,要嘛不够系统,越看越糊涂。本文设身处地站在消费者的角度,用浅显易懂的描述,带您认识一下白茶。
白茶主要产区:福建福鼎.政和.松溪.建阳等地
小编:买正宗白茶,您只要认准产地就行。虽然全国其它地区也有一样的白茶树种,但只有福鼎的气候土壤培育出的白茶味道才正宗。打个简单的比方:福鼎产的普洱茶,您肯定不喜欢吧?云南的才地道。
白茶的树种.制作工艺
小编:咱只是买茶的,茶好喝.地道才重要,这些真不关心
白茶的种类:
1.白毫银针(纯芽)
纯以福鼎白茶的芽制造,采时只在新梢采下肥壮的单芽
2.白牡丹(芽叶)
采福鼎白茶的一芽一叶或一芽二叶制成,芽叶等多
3.寿眉(叶芽)
采福鼎白茶的一芽三叶制成,叶多芽少
小编:福鼎白茶分为这三个大类,然后大类中再分等级
白茶的等级:
1.白毫银针
简单的说,银针肥壮,白毫密,外形整齐匀称的,等级都不错。如果喝起来鲜爽,香气清高,价钱又符合您的心理价位,那就入手吧
2.白牡丹
一级:一芽一叶,芽肥,白毫密
二级:大部分为一芽二叶,芽较肥
三级:芽较为稀疏,叶张较粗
3.寿眉
寿眉等级没有固定的标准,简单的说,外形上看毫心越多,叶张越肥越好
白茶的年份:
福鼎白茶具有适合存放,越陈越香的特点
1.老白茶确实好喝
经过一定年份存放后的白茶,香气宜人(毫香.枣香.荷叶香.药香),韵味独特(温润.清朗.飘逸)
2.老白茶年份确实容易搞猫腻
常用手段:1.新茶做旧成老茶 2.老茶虚报年份
如果是第二种情况,最多花些冤枉钱,至少茶还能喝。如果是第一种情况,这茶就喝不得。(如何辨别白茶做旧,参看以前文章)
小编:不用过于追求年份茶,白茶存放个2-3年以上,就很好喝了。如果有3-7年间的白茶,价位还适合的,那就果断入手吧。至于那些宣称有20-30年历史的老白茶,小编就只能“呵呵”了。
购买注意事项:
①买时认准原产地
②刚接触白茶,把各个品种,各个年份的白茶都买一点回来,试喝喝,比较过后才知道哪个品种最适合自己。
③避免贪便宜喝较差的,也不要一入手就喝最好的。便宜没好货,喝差的,对健康有伤害。喝上等的,以后可能喝茶,存在挑、嫌的心态。
④新茶便宜,老茶贵,要养成藏茶的习惯。喝老茶,藏新茶,边喝边藏,这样性价比最高。
⑤要深入了解白茶,最主要的还是要多喝、多交流,长期关注白茶会,知识多了,就能轻松买到物美价廉的好茶
今天的文章讲怎么买白茶
前几天的文章讲怎么喝(最全的白茶泡法)
下一期准备写怎么保存
买→存→喝
这样白茶入门的文章就相对系统了
入门了,再慢慢进阶


1楼2015-05-23 22:23回复
    顶顶赞个


    来自Android客户端2楼2015-05-23 22:37
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      白毫银针白牡丹寿眉用的原材料是一样的茶树吗


      IP属地:山东来自iPhone客户端3楼2015-05-24 14:29
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        顶一个


        来自Android客户端4楼2015-05-25 14:03
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          IP属地:黑龙江5楼2015-05-26 09:50
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