香蕉可以酿酒没？

几十斤熟了的香蕉啊！

这噢个

吃了吧

加进面里，做面包吧，参考美食吧美食学院第十三期做吧！

实验成功再来报告。

当然可以酿酒，果酒。蒸馏后是白兰地。

香蕉果胶太高，会产生大量甲醛，建议别用香蕉酿酒。

可以喂猪，专吃这个长大的叫香蕉猪。猪肉很不错哟

把香蕉打碎和纯奶混合放入乳酸菌发酵做酸奶，试试

我的做法和做葡萄酒是一样一样的，放酵三十小时左右的样子

搅拌均匀继续密封放酵

请问下楼主香蕉水分这么低，楼主放了水进去吗？

做白酒发酵时可以添加进去

楼主没有留意到第三张图中，发酵猛的时候，香蕉发酵的泡泡像棉花糖。香蕉很很多的果胶，酶解果酒，再来发酵，出酒比较健康。

酶解果胶。

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