首先先让我们了解一下玛格丽特： 玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多（标准玛格丽特为黄色）。

调制玛格丽特的基酒是龙舌兰酒，那么我们就需要了解一下龙舌兰酒： 龙舌兰酒是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。

现在我们来看看调制这款酒需要的配料：酸橙【就是青色的橙子】，橘味白酒一盎司【大约30毫升】，龙舌兰酒一又二分之一盎司，酸橙汁二分之一盎司，粗盐粒以及冰块。

之后介绍一下摇合法(ΦωΦ)：
摇和法也称摇荡法，它是将各种基酒和辅料放入调酒壶中，通过手的摇动达到充分混合的目的。此种方法主要用来调制配方中含有鸡蛋、糖、果汁、奶油等较难混合的原料时使用。用具：调酒壶
1.步骤
先在调酒壶中放入适量的冰块，然后按造鸡尾酒的配方要求，依次放入调酒基酒辅料和配料。
2.操作方法
摇和法在操作手法上分为单手摇和双手摇两种。摇酒的方法和姿势没有严格的要求，关键在于在将酒液充分摇荡均匀的基础上保持调酒姿势的优美，给宾客以赏心悦目的感受。一般使用小号的摇酒壶可以单手摇，大号的摇酒壶用双手摇则更为妥当一些。摇和法的特点是通过快速、剧烈的摇荡，使酒水能够达到最充分的混合，且不会使冰块过多地溶化而冲淡酒液。值得注意的是，无论是单手摇或者是双手摇，在摇酒的时候，身体一定要保持身体的稳定，剧烈摇动的是摇酒壶，而不是调酒师的身体，要尽量保持体态的美观、大方。摇妥之后，马上将酒滤入事先备好的酒杯内。

@莫奈莫 @闻心仇

@嘻嘻嘻嘻嘻352 @2月31日的爱情

在

(*@ο@*) 哇～
传说中的鸡尾酒教程终于出现啦(☆▽☆)超带感
想看柚砸亲手做的教程图啦！！！！（星星眼
现已加入“有朝一日绝对要喝”系列！！！！！！！！！！
顺便劲爆的小剧场呢！！！！！！！！！嗷嗷嗷嗷劲爆什么的好期待啦——（在地上滚来滚去撒泼（喂

@莫奈莫

hhhhhhhhhhhhh小剧场让我想到离子的长岛冰茶(｡･∀･)ﾉﾞ~~~~~
嗷嗷~玛格丽特也好长岛冰茶也好~~都能让两只滚到床上去就是了233333~~~
所以结论：w(ﾟДﾟ)w酒真是好东西啊！！！！（喂