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外卖送过去之后就不拉丝了，求解答！

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披萨镇楼。你们都用的什么芝士？哪里买的？求链接呀求链接。
来自Android客户端1楼2015-08-18 09:32回复
    我昨天还有点温热的时候已经不拉丝了…不知道是芝士问题还是冷了的原因。你们大家遇到过这种情况吗。
    来自Android客户端2楼2015-08-18 09:33
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      顶
      来自Android客户端3楼2015-08-18 09:42
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        能告诉我外面这圈金黄的是什么吗？
        来自Android客户端4楼2015-08-18 15:59
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          5楼2015-08-18 20:00
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            能透露下饼边怎么做的吗？私聊也可以，还请老师指点
            来自Android客户端6楼2015-08-19 00:01
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              因该是冷了，芝士有点凝固了。你那个边边是怎么做的可以说下嘛？
              IP属地:广东来自Android客户端8楼2015-08-20 16:50
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                这个边边看起来好有食欲！！！！！！！！！
                IP属地:广东来自Android客户端9楼2015-08-20 17:36
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                  楼主考多长时间
                  IP属地:山西来自iPhone客户端10楼2015-08-21 01:44
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                    感觉挺好吃的样子
                    来自Android客户端13楼2015-08-26 14:54
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                      一般都是用马苏里拉的芝士，至于外卖送到就没有拉丝了是因为温度的原因，你那保温外卖箱漏风或者是时间太长导致没有拉丝！ 其实意式披萨的芝士都是零散的，拉丝效果并不明显，只是在国内为了吃出“披萨味”所以把芝士烤焦一点，做出拉丝的效果！
                      IP属地:江西来自手机贴吧16楼2015-08-27 07:12
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                        金牌比萨，做的不错啊，卖相很好
                        来自iPhone客户端17楼2016-03-25 21:37
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                          保温效果要做好
                          来自iPhone客户端18楼2016-03-25 21:38
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