天祝藏族自治县地处青藏高原、黄土高原和内蒙古高原的交汇地带。地势西部高峻，而东南逐渐变低，海拔2040－4874米之间，属寒冷高原性气候。日照时数年均2500－2700小时之间，年均气温-8－4摄氏度之间，相对无霜期90－145天，年均降雨量265－632毫米之间。除丰富的矿藏、森林、草原、水利等资源外，还有世界珍稀畜种“天祝白牦牛”，驰名中外的“岔口驿马”和毛皮肉兼优而享有盛誉的甘肃高山细毛羊，有国家保护的一、二类野生动物40多种，名贵中药材100多种，山珍名贵野菜20多种。群山环抱，峰峦叠嶂，有郁郁葱葱的苍茫林海，终年积雪的雪山大川和碧草如茵的广阔草原及大小10多条河流，是天祝野葱花生长的得天独厚的区位优势和气候环境。
　　野葱花是一种矮生植被的花蕊，其形状形似菊花。味微辣，颜色发黄，又名黄菊花，是多年生草本植物，生长在高山草甸草原，五、六月份开花，耐干旱。含有丰富的氨基酸、微量元素和大蒜素，有利于促进人体的新陈代谢，对维生素缺乏症有很好的疗效。具有行滞气、健脾胃、助消化、解毒等功能。天祝野葱花从种植到生长全程不经过人工干预，由秋季自然脱落的种子到来年发芽，由自然雨水浇灌和来自雪域高原充裕的阳光照射，是无任何污染、天然纯绿色佐料。
　　天祝野葱花可以在任何食品中使用，用滚烫的香油炝制更是香飘四溢、让你唇齿留香，滤去眼前的重重浮华，在心灵深处回味着那种属于生命本原、纯真、质朴和恒久的美感。

　野葱花在家乡是寻常之物，同时又是难得的山珍，因为它来自海拔3600米以上的高山。生长野葱花的地方叫红疙瘩，是一片很大的高山草甸草原。草坪在庄浪河的发源地马牙雪山，其主峰虽盛夏犹堆积白雪。庄浪河发源于此并流经县城，汇入黄河，令人向往就要数那清香醉人的野葱花了。而这里又是白牦牛的天堂。
　　怀恋故乡，萦系着不能割舍的亲情，而那小小的野葱花，就传递着这亲情，浓缩着如诗的母爱。游子出门带上母亲烙的卷着野葱花的油饼，香味四溢，引入流涎。那香味便是家乡的气息，令人留恋，令人思念。出门在外，野葱花炝面条的馨香便是一种寄托，一种牵挂，你会由于它的存在而想起慈母，想起家乡这片梦萦魂牵的土地。
　　小时候生活艰难，但母亲总会变着法让我们吃得香甜。不论洋芋搅团或拌汤，吃着总是清香可口，甚至难以下咽的麸糠和野菜，母亲把它做成酸菜，和着野葱花就少许菜籽油炝一炝，也会味同海味山珍。悠悠母爱，在那艰难的日子里，最使我受惠，那挚爱最温馨，它牢牢地占据在我记忆的中心。
野葱花食用方法： 十里飘香野葱花 素食调味它最佳 食用前先在凉水里浸一下捏干水（防止油温过高而烫焦），凉菜上面放一小撮野葱花，炝上一点植物油，拌匀了，那一股特殊的清香让人馋涎欲滴。食用前用植物油炝一下，味道才能出来。注意不要烫黑了，烫黑就没有味道了！

多少钱

240

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