从新加坡回来已经一个月有余,但仍然忘不了的, 是新加坡的味道 。新加坡有着高度的文明、秩序感。由于包含了多民族融合的文化,也就有了多民族的味道。希望通过文字,带你品尝新加坡的味道。亚坤咖椰土司
这是一家早餐老店,在新加坡大概一共有40几家店,总店位于牛车水(Chinatown)。
招牌和最传统的吃法就是一份咖椰土司加上两颗生熟蛋。生熟蛋相当于蘸水,里边还要放上白胡椒和酱油,搅拌均匀,舀一勺放进嘴里,毫无鸡蛋的腥味,鸡蛋的品质决定了它的味道。用夹着咖椰酱和冰凉黄油的土司蘸上一块,满口留香。配上一杯咖啡或者奶茶,相信这是享受南洋早晨最好的方式。