长期吃剩菜剩饭
一家三口人相继患上癌症
据了解，戴先生一家平时生活比较拮据。戴先生的儿子和儿媳妇都没有稳定的工作，长期打零工。一家人生活都靠戴先生微薄的退休金维持。家中几乎没有一件像样的家具和电器。
去年下半年，戴先生被诊断患上胃癌，他随后便到医院做了相关的手术。原本以为日子要重新回归正轨，可是今年年初，他的母亲也查出患上了肠癌。上个月，他的妻子也被确诊患了胃癌。接踵而来的打击让戴先生不堪重压，“压力特别大，3个人治病的钱从哪来？不知道明天在哪里。”
为何一家人相继查出癌症？戴先生的邻居介绍，戴先生家经常吃霉变的食物，东西有点烂了从来不舍得扔掉，将坏的部分切掉后又会接着吃。此外，他家还经常吃隔夜的剩菜。苏北医院中医科医生潘璠认为，丈夫、妻子以及老母亲都相继患上消化道癌症，应该与家庭长期的饮食习惯有关。“长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐，容易诱发消化道癌症。”潘医生认为，很多老人因为过惯节俭日子而不舍得扔掉坏掉的食物，长此以往，癌变的几率要比普通人高得多。

不少癌症是吃出来的
隔夜饭菜不洁食物不要吃
潘璠告诉记者，如今很多病人的癌症都是吃出来的。除了霉变食物、隔夜饭菜容易诱发癌症外，很多坏习惯也会引发癌症。
“很多年轻人喜欢吃煎炸、烧烤，尤其是路边摊的食物。”潘医生告诉记者，近年来，患癌群体越发年轻化，不少都是管不住嘴惹的祸。此外，长期吃坚果也容易带来消化道黏膜的损坏，容易引发食管方面的肿瘤。对于那些平日生活没有规律、经常暴饮暴食的市民来说，也有患上胰腺癌的风险。
“我能给的忠告就是不要吃路边摊，平时吃饭要规律，最好营养均衡。”潘医生告诉记者，很多东西都是可控的，良好的生活习惯可以将患癌的风险降到最低。

想起了我这里一句老话，省着省着，窟窿等着。

后面是好心邻居自筹的善款，╮(╯_╰)╭所以这种勤俭不意味着是好事，更费钱费力

那我还一直带头天晚上的菜…早上煮不了这么早，又不想吃外卖…

好想把你这个帖子给我婆婆看看

完蛋了，我经常用前一天晚上的剩菜炒第二天早上的早饭~

我奶奶吃了一辈子的剩菜剩饭了，她已经82岁了，我们那里那么多老头老太太谁不吃剩菜剩饭啊

不过霉变的食物还吃真是也太夸张了吧

大多数人都会吃剩饭剩菜的，这家人的问题应该是因为钱的关系肉蛋奶等有营养的东西吃得很少，精神压力又大

我是非常相信不吃隔夜菜的理论，可是老公总是不以为然，刚刚给他读了这个帖子，结果又吵起来了，真是死犟！

我婆家的习惯是4个人，然后至少5、6个菜，分量并不少的，然后每次总有2、3个菜是一次吃不完的，然后接下去接着吃。尤其是肉菜啊，鸭肉、红烧肉什么的能吃2、3天。我到后来是真的下不了口了。关键是第一次中午没吃完，我婆婆放着不吃，第二天或者是第三天中午再吃，一直放冰箱。然后冰箱里面还塞满了各种各样的东西，什么都有，一直不吃，不知道要到猴年马月才拿出来吃。我真的是结婚后一直在考验我的饮食习惯啊。我妈这点还好。我没嫁之前是3个人2个菜，分量么是够的，每餐差不多都吃完的，除非是肉菜会剩下。但是我妈吃水果之类的总是把坏的切掉接着吃，真的是怎么说都不听啊。婆家么我新媳妇也不好意思说。

我记得看过辟谣 剩菜致癌的说法并不可信

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