由重庆市商业委员会主办的第三届中国（重庆）商品展示交易会（以下简称“渝交会”）将于2015年9月30日在重庆国际博览中心举办，作为重庆市2015年金秋购物美食节的主题活动之一。此次展会规模达10万平方米，参展企业2000余家。在这些报名项目中。记者发现了一个有趣的现象。
传统餐企已主动试水外卖，外卖O2O的市场教育已从量变到质变的阶段，流量逐渐变现。外卖O2O平台影响甚至倒逼传统餐企发生转变的事例将不只发生在垂直外卖领域，“互联网+餐饮”的模式逐渐蔓延到整个餐饮界。

强强联手 加班狗联合全聚德强势推出新产品 “小鸭哥”烤鸭外卖
继与李子坝梁山鸡合作，成功在重庆市场掀起外卖旋风的加班狗爆款美食外卖，此次“渝交会”再造话题，成功牵手中国餐饮巨头全聚德，并展示新品“小鸭哥”烤鸭外卖。
在以往，北京烤鸭因为其独特的食用方式，外卖很难实现。同时，因地域原因，很少有人能享用到正宗的全聚德烤鸭。加班狗爆款美食外卖董事长杨程君表示，“小鸭哥”的出现就是要通过外卖模式，让普通老百姓随时随地享用全聚德烤鸭。
据悉，“小鸭哥”目前的产品已经在重庆低调上线，在加班狗外卖平台进行试销，其产品采用成品鸭卷、配送上门、自动加热等方式，解决烤鸭外卖系列难题。
自动加热 方便快捷 “小鸭哥”引领餐饮外卖潮流
“每份烤鸭都配置了自动加热装置，只需要自动加热6分钟，即可食用”，加班狗相关负责人告诉记者，这种自动加热设置加热后，可使烤鸭的温度在45-50度之间，与全聚德餐厅里吃到的温度一致。
“消费需求的升级，促使了众多企业选择创新，拥抱互联网”。加班狗爆款美食外卖董事长杨程君告诉记者。
随着消费需求的升级，人们对便捷消费、品质消费、情感消费有了更多需求。外卖平台能满足便捷需求，但无法保证品质；传统餐饮企业能保障品质，但是在便捷和情感上又不足；一些后起的互联网餐饮企业，擅于玩情感，但是在产品品质上又有短板。而全聚德外卖——小鸭哥，凭借全聚德深厚的供应链以及工艺，保障了产品品质，其自加热技术重新发明了烤鸭，真正实现了让用户随时随地享用美食。另外，在产品包装和品牌形象上，小鸭哥以生动化的形象，与市场拉出差异化，突出自身的个性，深得客户青睐。