两切肉师傅态度蛮横无理
2015-10-13 武威圈子
武威圈子TEL：0935-5902036
市民方先生（化名）向武威圈子投诉：前日去武威任凉面吃饭，买了五两牛肉准备吃，结果在切肉柜台前我觉得分量明显不够就自己去店里手动秤前看了看，果然少了很多，于是就说不够，结果切肉师傅态度蛮横的给方先生又扔了几个肉片。
方先生本想理论一番但又想为这区区几片肉的事情吵的话不值当，但又觉得这种现象必然是普遍存在的问题。方先生想“可能很多顾客都他一样，因为事情小就都漠视了，觉得计较成本太高，但这种现象却给了商家一个得寸进尺的机会”。越是漠视，态度就越差，这种类似缺斤少两的事情就越加变本加厉。
所以方先生决定站出来，让全社会的人一起监督类似商家，虽说不是什么大事但却破坏着老百姓们的切身利益，也影响到我们吃饭的心情。再者也是因为多数人不断的漠视，才会容忍商家对“顾客” 感受的不管不顾，为什么武威餐饮的服务质量上不去，其实也跟顾客一直以来的这种“容忍心态”有关。任凉面前几天无缘无故就涨价了，一碗凉面涨到了7.5元，本来量就不多，为何频频涨价，不就是因为客户长期的依赖吗。当然，作为商业行为并没有任何问题，可这样让人像吃了“苍蝇 ”一样的附加条件以及行为，实在就是不顾顾客的切身体验呀，方先生越想越气愤。
近些年来，关于武威餐饮的创新以及规范的确是武威老百姓比较关心的事情。因为，作为武威这样的文化古城，餐饮文化以及市场比较巨大，也跟 每个人息息相关，所以大家不得不去关心这些事情。但是，武威餐饮结构模式的单一、软实力不规范的情形导致餐饮服务质量差、商家不过分关心顾客感受的事情频频发生。作为在武威土生土长的百姓，我们期盼能够让这样的事情越来越少；同时，也提倡各位商家能够在服务以及质量上不要应付客户，也倡导顾客们能够及时跟店家去反馈沟通这样的细节问题。有时候这样让顾客反感的举动并不是商家负责人的本意，可能就是单纯的下属服务不到位才导致的。
武威目前的餐饮形势已经大有改变，“茶屋行业”逐渐解体（因为昂贵的价格和质量并不高的服务）被茶楼、 KTV替代，慢慢新出来的一些武威“新餐饮模式”也被大家慢慢认可，并且逼迫很多餐饮同行不得不改变、创新。这就是进步，让市场慢慢淘汰，让服务慢慢提升，相信一切都会越来越好。
2015-10-13 武威圈子
武威圈子TEL：0935-5902036
市民方先生（化名）向武威圈子投诉：前日去武威任凉面吃饭，买了五两牛肉准备吃，结果在切肉柜台前我觉得分量明显不够就自己去店里手动秤前看了看，果然少了很多，于是就说不够，结果切肉师傅态度蛮横的给方先生又扔了几个肉片。
方先生本想理论一番但又想为这区区几片肉的事情吵的话不值当，但又觉得这种现象必然是普遍存在的问题。方先生想“可能很多顾客都他一样，因为事情小就都漠视了，觉得计较成本太高，但这种现象却给了商家一个得寸进尺的机会”。越是漠视，态度就越差，这种类似缺斤少两的事情就越加变本加厉。
所以方先生决定站出来，让全社会的人一起监督类似商家，虽说不是什么大事但却破坏着老百姓们的切身利益，也影响到我们吃饭的心情。再者也是因为多数人不断的漠视，才会容忍商家对“顾客” 感受的不管不顾，为什么武威餐饮的服务质量上不去，其实也跟顾客一直以来的这种“容忍心态”有关。任凉面前几天无缘无故就涨价了，一碗凉面涨到了7.5元，本来量就不多，为何频频涨价，不就是因为客户长期的依赖吗。当然，作为商业行为并没有任何问题，可这样让人像吃了“苍蝇 ”一样的附加条件以及行为，实在就是不顾顾客的切身体验呀，方先生越想越气愤。
近些年来，关于武威餐饮的创新以及规范的确是武威老百姓比较关心的事情。因为，作为武威这样的文化古城，餐饮文化以及市场比较巨大，也跟 每个人息息相关，所以大家不得不去关心这些事情。但是，武威餐饮结构模式的单一、软实力不规范的情形导致餐饮服务质量差、商家不过分关心顾客感受的事情频频发生。作为在武威土生土长的百姓，我们期盼能够让这样的事情越来越少；同时，也提倡各位商家能够在服务以及质量上不要应付客户，也倡导顾客们能够及时跟店家去反馈沟通这样的细节问题。有时候这样让顾客反感的举动并不是商家负责人的本意，可能就是单纯的下属服务不到位才导致的。
武威目前的餐饮形势已经大有改变，“茶屋行业”逐渐解体（因为昂贵的价格和质量并不高的服务）被茶楼、 KTV替代，慢慢新出来的一些武威“新餐饮模式”也被大家慢慢认可，并且逼迫很多餐饮同行不得不改变、创新。这就是进步，让市场慢慢淘汰，让服务慢慢提升，相信一切都会越来越好。
哥
