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猫屎咖啡，在印尼文当中“Kopi”的意思就是咖啡，“Luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做“麝香猫”的树栖野生动物拉出来的便便，再经过挑选、晾晒、除臭、加工烘焙等数道工序，制造出全世界最稀有、最独特、也最昂贵的咖啡。
猫屎咖啡
是世界上最昂贵的咖啡之一
正宗的一磅价格大约在2500-3000元
有些酒店一杯猫屎咖啡售价900元
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猫屎咖啡
是一种野生的叫做麝香猫的动物产出的粪便
这种麝香猫产于印尼
最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆
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印度尼西亚人发现，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。于是搜集麝香猫的排泄物，筛滤出咖啡豆，冲泡来喝，由于产量稀少，并且发酵过程独特，风味和一般咖啡大异其趣。
那么问题来了，猫屎咖啡这么好，为什么要抵制呢？
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当地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的猫屎咖啡。
麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。

有些不良商贩将这种动物关在狭小、肮脏的笼子里面，逼迫它们不停的吃东西，它们濒临崩溃，互相撕咬自己的同伴，咬自己的腿，拉血，一个个相继死去。

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据英国《每日邮报》9月21日报道
当地居民为了获得高额的利润
将他们关闭在狭小空间的笼子里
每天强迫他们吃大量的咖啡豆
为了产出更多的咖啡原料
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麝香猫生性胆小脾气狂躁
大量的麝香猫不断死去
仅仅是因为人类喜欢和猫屎咖啡
就成了他们一生的厄运

仅仅是一杯咖啡而已
就可能导致他们的灭绝
发现猫屎咖啡的是西方国家
但是他们现在已经开始拒绝消费猫屎咖啡
相信动物也有自由的权利
希望他们可以重新回归大自然
希望人类对大自然
少些伤害多些帮助



没有买卖，就没有伤害
保护动物，从自身做起
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