玉棋是一种意大利传统食物。通常由土豆，太白粉及面粉制成，有时加入面包糠，制成指头大小颗粒状。它常被翻译成“意大利土豆饺子”，但更像日本在北海道一带同样是用土豆与太白粉制成的“土豆团子”，不过与玉棋不同的是，玉棋一般用水煮，土豆团子一般是切成片状后用火炉烤。
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玉棋作为一种意大利传统食物，虽然和北海道一带的“土豆团子”有异曲同工之妙，但玉棋一般是用水煮，而土豆团子则是火炉烤制而成。
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玉棋作为一种意大利传统食物，虽然和北海道一带的“土豆团子”有异曲同工之妙，但玉棋一般是用水煮，而土豆团子则是火炉烤制而成。
