晋阳府醋业邀您一起腌制腊八蒜！

每年农历的十二月被人们称为腊月。腊月初八是腊八节，早在周代时，不论官宦之家还是平民百姓家，在年底的十二月都要举行一次岁终之祭。人们虔诚的奉上各式祭品，答谢祖宗与家神的保佑与恩赐。祈求来年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺，合家康宁。人们把这次祭祀活动称作腊祭。

腊八蒜腌制方法
腊八这天用醋泡蒜，到年三十那天拿出来吃，蒜碧绿脆而不辣，醋浓鲜，配上饺子，堪称完美组合！ 所以，腊八粥要煮、腊八蒜也要泡！
1、将大蒜剥去衣
2、将大蒜籽放进干净的容器里
3、冲入陈醋到与蒜齐平
4、撒入两大勺白砂糖，摇摇匀
5、盖上盖子密封好，冷藏15-20天，看到蒜全绿了，即可吃了

蒜太贵！淹不死腊八蒜！

今年是腊八醋，蒜太贵，买不起